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2024卫生职称营养与食品卫生正高高级职称试题题库(4W)
手三阳经与足三阳经均会于（）艾灸的适应证包括（）某病人眼眶周围色黑可能是（）转基因食品的卫生学问题有（）印堂穴神庭穴大椎穴#百会穴关元穴阳虚#气虚#痹病#痰饮#久泻#脾阳虚证肾虚水饮#肾阴虚证寒湿带下#肝血虚证引...
营养与食品卫生医学正高2024冲刺密卷解析(07.06)
中国营养强化盐有()。上实下虚之咳喘证的主方是（）人体生命活动的中心是（）食品卫生标准包括下列哪些项目碘盐#硒强化盐#锌强化盐#铁强化盐#钙盐#二陈汤定喘汤苏子降气汤#麻黄汤贝母瓜萎散经络系统五脏#六腑奇恒之腑血、...
卫生职称2024营养与食品卫生医学正高模拟练习题310
人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（）"奇经"异于"正经"之处是（）食品添加剂使用基本要求包括（）我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有阳气衰竭肾气衰竭心气衰竭#脾气衰竭肺气衰竭不是气血运行的主要通道分布没有...
营养与食品卫生医学正高2024冲刺密卷答案公布(06.12)
心悸病证中常见脉象有（）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括()。食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
呕吐酸水或苦水#神疲思睡舌淡，苔白润，脉缓滑无力机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为...
2024营养与食品卫生正高试题剖析(10.07)
热入营分证治疗时主要选用（）下列关于营养相关疾病说法正确的是（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）清营汤#犀角地黄汤白虎汤小柴胡汤五味消毒饮体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛...
2024卫生营养与食品卫生(正高)模拟考试题117
解表药的药味多为（）食品安全监测包括（）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）苦味甘味辛味#咸昧酸味食品质量监测食品污染监测#食源性疾病监测#肠道传染病监测食品中的有害因素监测#金...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
膝中至外踝尖是（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为()。营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂...
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024冲刺密卷答案(05.17)
鱼类保鲜的方法是现有的经穴数目为（）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）可列为我国新资源食品的是（）低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温360个361个#362个364个365个碳水化合物能量#脂肪...
营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024试题详细解析(07.20)
属于化痰止咳平喘剂的是（）下述选项中，与疠气流行较不密切的是（）微波技术的优点是（）按诊的内容，临床上常用的有（）二陈汤#小青龙汤#清气化痰丸#贝母瓜蒌散#定喘汤#气候反常环境因素预防措施不当社会因素精神因素#节省时间...
2024卫生资格营养与食品卫生正高医学职称考前模拟考试195
下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）关于能量消耗，下列描述正确的是（）采用提高渗透压保藏食品的工艺有临床上常把成人脚气病分为()。能量值#核心营养素的含量值#所有营养素的含量值营养声称#营养强化后食品中该营养成分的含...
2024营养与食品卫生正高高级职称考试试题(08月02日)
下列治法中，符合"治痿独取阳明"原则的是（）对心的系统连属，描述正确的是（）食品的营养成分#pH#温度#渗透压#水分#吸烟#饮酒#糖尿病#血脂异常#胃炎补脾胃#养肺阴清胃火#祛湿热化食滞#心在志为喜#心在体合脉#心在窍为舌#...
卫生职称2024营养与食品卫生正高医学职称备考每日一练(07月16日)
#杂物污染#微生物污染食品包装材料污染放射性污染#有毒金属污染主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核对食...
营养与食品卫生正高职称2024试题案例分析题答案(09.23)
细菌性食物中毒的发病原因为（）气与津液的关系可表现为（）烹饪原料感官检验鉴别方法有()。考核影响食品营养价值的因素。
2025卫生资格营养与食品卫生高级职称(正高)试题答案+解析(03.04)
消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。根据取象比类，肝属五行中的（）食品腐败变质的鉴定指标包括（）下述选项中，与疠气流行较不密切的是（）食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足#肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电...
营养与食品卫生卫生正高2025考前模拟考试87
寒湿#暑湿湿温本题考核的知识点是妊娠期的营养需要中对维生素A的需要。①妊娠期妇女缺乏维生素A与胎儿宫内发育迟缓、低出生体重及早产有关；②妊娠早期增加维生素A摄入不要过量，大剂量维生素A可能导致自发性流产和胎儿先天畸形。按《中华人民共和国食品安...
营养与食品卫生卫生职称正高2024考试试题(08月13日)
对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。瘀血腰痛，治宜选用（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐...
营养与食品卫生正高医学职称2024冲刺密卷详细解析(09.27)
在医院，临床营养支持小组包括()的科室人员。成年人机体能量消耗主要用于单独使用扶正法适用于（）食品湿物料中水分与物料结合有()形式。内科#外科#营养科#护理部#药剂科#生长发育基础代谢#疾病能量代谢食物特殊动力作用#活动与各...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题答案+专家解析(10.03)
属于诊断和代谢膳食的有（）下列属于公共营养特点的是（）食品防腐的辐照剂量为影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。
营养与食品卫生正高卫生职称2025试题答案解析(03.26)
属清热剂的方剂是（）气的运动形式包括（）微生物污染主要包括（）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是()。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

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