营养与食品卫生学公共营养习题_卫生

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营养与食品卫生学公共营养习题

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营养与食品卫生卫生正高高级职称2025模拟练习题139
食品卫生学的主要研究内容为（）。食源性疾病监测应该包含以下内容妊娠恶阻的证型包括（）治疗胸中血瘀证的主方是（）食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#分析．解释．发布信息及时报告#采取公共卫生...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
膝中至外踝尖是（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为()。营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂...
卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（）鱼类保鲜的方法是舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）食品卫生学的主要研究内容为（）。中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚...
2024营养与食品卫生正高试题剖析(10.07)
热入营分证治疗时主要选用（）下列关于营养相关疾病说法正确的是（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）清营汤#犀角地黄汤白虎汤小柴胡汤五味消毒饮体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛...
2024卫生职称营养与食品卫生正高高级职称试题题库(4W)
手三阳经与足三阳经均会于（）艾灸的适应证包括（）某病人眼眶周围色黑可能是（）转基因食品的卫生学问题有（）印堂穴神庭穴大椎穴#百会穴关元穴阳虚#气虚#痹病#痰饮#久泻#脾阳虚证肾虚水饮#肾阴虚证寒湿带下#肝血虚证引...
卫生2024营养与食品卫生医学职称正高历年考试试题及答案(1K)
肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。脾在五行属土，与其相表里的是（）奶和乳制品#芹菜#黄瓜#木耳#香蕉#低盐软食#肠外营养支持#麦淀粉半流食#高纤维普食高支链氨基酸低蛋白流食#食品清洁状态指...
2025卫生资格营养与食品卫生医学正高终极模拟试卷86
食物成分数据应用的领域包括（）下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（）疾病期疾病恢复期#生长发育期#饥饿时老年期流产#先兆子痫#胎盘早剥#脊柱裂#无脑儿#食谱设计#-膳食调查#科学研究#公共政策促进#食品加工#中冲少冲外...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题答案+专家解析(10.03)
属于诊断和代谢膳食的有（）下列属于公共营养特点的是（）食品防腐的辐照剂量为影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。
卫生职称2024营养与食品卫生医学正高模拟练习题310
人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（）"奇经"异于"正经"之处是（）食品添加剂使用基本要求包括（）我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有阳气衰竭肾气衰竭心气衰竭#脾气衰竭肺气衰竭不是气血运行的主要通道分布没有...
2024卫生职称营养与食品卫生(正高)考试试题下载(6AH)
食物成分数据应用的领域包括（）肝气郁结气郁化火#痰气郁结忧郁伤神心虚胆怯中冲少冲外关#太冲天冲水#胆汁酸#胆盐#氨基酸#无机盐#食谱设计#-膳食调查#科学研究#公共政策促进#食品加工#主要考核食物成分数据应用的领域，包...
2024卫生资格营养与食品卫生正高职称模拟考试库277
十二经脉中，多气多血的经脉是（）眼睛#皮肤#骨骼生殖系统口腔食物的营养组成、功能#膳食营养素参考摄入量食品强化#植物化学物的功能#食物新资源的开发和利用#阿斯巴糖#木糖醇#甜叶菊苷#蔗糖麦芽糖手、足阳明经#手、足太阴经...
卫生资格2025营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题下载(5F)
#主要考核营养学中应用生态学的特点，常用于不同人群食物与营养素消费模式的比较，用于探讨膳食与健康或疾病之间的关系；也可比较同一人群在不同时期的膳食和健康或不同时期的疾病指标以观察变化趋势，或比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式及发病率。主...
卫生职称2024营养与食品卫生正高医学职称备考每日一练(07月16日)
#杂物污染#微生物污染食品包装材料污染放射性污染#有毒金属污染主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核对食...
营养与食品卫生正高职称2024试题案例分析题答案(09.23)
细菌性食物中毒的发病原因为（）气与津液的关系可表现为（）烹饪原料感官检验鉴别方法有()。考核影响食品营养价值的因素。
2024卫生营养与食品卫生(正高)模拟考试题117
解表药的药味多为（）食品安全监测包括（）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）苦味甘味辛味#咸昧酸味食品质量监测食品污染监测#食源性疾病监测#肠道传染病监测食品中的有害因素监测#金...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题汇总(0X)
人乳中含量低于牛乳的营养素有()。、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关#腰膝酸软面色苍白#气短懒言#急躁易怒神疲纳减#风邪寒邪暑邪#湿邪燥邪血红素铁的生物利用率受膳食中其他因素的影响较小，而非血红素铁的吸收则受到较多因...
2025卫生资格营养与食品卫生高级职称(正高)试题答案+解析(03.04)
消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。根据取象比类，肝属五行中的（）食品腐败变质的鉴定指标包括（）下述选项中，与疠气流行较不密切的是（）食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足#肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电...
营养与食品卫生医学正高2024冲刺密卷答案公布(06.12)
心悸病证中常见脉象有（）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括()。食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024冲刺密卷答案(05.17)
鱼类保鲜的方法是现有的经穴数目为（）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）可列为我国新资源食品的是（）低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温360个361个#362个364个365个碳水化合物能量#脂肪...

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