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营养与食品卫生学答案

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营养与食品卫生学卫生高级2024备考模拟试题251
镰刀菌毒素包括水#土壤#空气#植物#藻类#风热犯肺燥热伤肺风寒袭肺#痰湿犯肺痰热郁肺食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#单端孢霉烯族化合物#玉米赤霉烯酮#丁烯酸内酯#...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食...
营养与食品卫生卫生职称正高2024考试试题(08月13日)
对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。瘀血腰痛，治宜选用（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐...
2024营养与食品卫生正高试题剖析(10.07)
热入营分证治疗时主要选用（）下列关于营养相关疾病说法正确的是（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）清营汤#犀角地黄汤白虎汤小柴胡汤五味消毒饮体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛...
卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（）鱼类保鲜的方法是舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）食品卫生学的主要研究内容为（）。中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚...
卫生2024营养与食品卫生医学职称正高历年考试试题及答案(1K)
肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。脾在五行属土，与其相表里的是（）奶和乳制品#芹菜#黄瓜#木耳#香蕉#低盐软食#肠外营养支持#麦淀粉半流食#高纤维普食高支链氨基酸低蛋白流食#食品清洁状态指...
营养与食品卫生卫生正高2024试题详细解析(12.05)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷剖析(10.26)
下述选项中，与疠气流行较不密切的是（）下列选项中，不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（）属于温里剂的是（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）气候反常环境因素预防措施不当社会因素精神因素#病情缓急呼吸节律治疗脏腑脉象呼...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#能量和营养物质供给#做功效率#组织...
2024卫生职称营养与食品卫生正高高级职称试题题库(4W)
手三阳经与足三阳经均会于（）艾灸的适应证包括（）某病人眼眶周围色黑可能是（）转基因食品的卫生学问题有（）印堂穴神庭穴大椎穴#百会穴关元穴阳虚#气虚#痹病#痰饮#久泻#脾阳虚证肾虚水饮#肾阴虚证寒湿带下#肝血虚证引...
营养与食品卫生医学正高2024历年每日一练(12月16日)
()18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题题库(2N)
心悸，气短，失眠多梦，健忘，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白者，属于（）食品企业厂（场）址应选定在食品卫生学的研究方法有()。行政与法制监督管理方法#补脾胃#养肺阴清胃火#祛湿热化食滞#主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品...
2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)全套模拟试题281
足少阳胆经起于（）脾肾阳虚之五更泄的主方是（）食品卫生学的研究方法有()。下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）目内眦目外眦#足第4趾外侧端足小趾外侧端眉毛外侧端金锁固精丸六味地黄丸四神丸#四物汤肾气丸...
营养与食品卫生卫生职称正高2024试题题库(9AB)
生地黄的主治病证是（）肺的系统连属包括（）下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（）食品卫生监督职责是温热病热入营分#血热妄行出血证#热病伤阴，口干口渴#消渴证#热伤阴液，肠燥便秘#在志为悲忧#肺与大肠相表里在液为涕#在体合皮发...
2024卫生职称营养与食品卫生卫生正高考试试题解析(3AI)
，位于空回肠肠袢之间#腹膜结核常与肠管结核的表现并存#生化汤丹栀逍遥散五味消毒饮清经散保阴煎#沙门菌#菌落总数真菌毒素#大肠菌群镉#引起人体过敏反应#使病菌产生抗药性#食品营养价值改变#产生毒性作用#基因污染#上述均为结核性...
营养与食品卫生医学正高2024冲刺密卷答案公布(06.12)
心悸病证中常见脉象有（）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括()。食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024冲刺密卷答案(05.17)
鱼类保鲜的方法是现有的经穴数目为（）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）可列为我国新资源食品的是（）低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温360个361个#362个364个365个碳水化合物能量#脂肪...
营养与食品卫生正高职称2024试题案例分析题答案(09.23)
细菌性食物中毒的发病原因为（）气与津液的关系可表现为（）烹饪原料感官检验鉴别方法有()。考核影响食品营养价值的因素。
卫生资格2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)每日一练强化练习(07月12日)
经络在阐述病理方面的作用是（）菌落总数的食品卫生学意义()。预测食品耐保藏性#食品对人体健康的危害程度食品质量监测食品污染监测#食源性疾病监测#肠道传染病监测食品中的有害因素监测#还原糖#非还原糖天门冬氨酸#谷氨酸甘氨酸丙...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题汇总(0X)
人乳中含量低于牛乳的营养素有()。、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关#腰膝酸软面色苍白#气短懒言#急躁易怒神疲纳减#风邪寒邪暑邪#湿邪燥邪血红素铁的生物利用率受膳食中其他因素的影响较小，而非血红素铁的吸收则受到较多因...

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