营养与食品卫生学案例分析题_卫生

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营养与食品卫生学案例分析题

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营养与食品卫生学卫生高级2024备考模拟试题251
镰刀菌毒素包括水#土壤#空气#植物#藻类#风热犯肺燥热伤肺风寒袭肺#痰湿犯肺痰热郁肺食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#单端孢霉烯族化合物#玉米赤霉烯酮#丁烯酸内酯#...
营养与食品卫生(正高)2025每日一练(03月29日)
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食...
营养与食品卫生卫生职称正高2024考试试题(08月13日)
对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。瘀血腰痛，治宜选用（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐...
2024营养与食品卫生正高试题剖析(10.07)
热入营分证治疗时主要选用（）下列关于营养相关疾病说法正确的是（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）清营汤#犀角地黄汤白虎汤小柴胡汤五味消毒饮体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一#痛...
卫生职称2024营养与食品卫生正高模拟考试库131
下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（）鱼类保鲜的方法是舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）食品卫生学的主要研究内容为（）。中冲少冲外关#太冲天冲低温#盐腌#防止微生物污染#减少鱼体损伤#高温阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚...
营养与食品卫生卫生正高2024试题详细解析(12.05)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷剖析(10.26)
下述选项中，与疠气流行较不密切的是（）下列选项中，不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（）属于温里剂的是（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）气候反常环境因素预防措施不当社会因素精神因素#病情缓急呼吸节律治疗脏腑脉象呼...
2024卫生职称营养与食品卫生正高高级职称试题题库(4W)
手三阳经与足三阳经均会于（）艾灸的适应证包括（）某病人眼眶周围色黑可能是（）转基因食品的卫生学问题有（）印堂穴神庭穴大椎穴#百会穴关元穴阳虚#气虚#痹病#痰饮#久泻#脾阳虚证肾虚水饮#肾阴虚证寒湿带下#肝血虚证引...
营养与食品卫生医学正高2024历年每日一练(12月16日)
()18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战...
卫生2024营养与食品卫生医学职称正高历年考试试题及答案(1K)
肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。菌落总数的食品卫生学意义()。脾在五行属土，与其相表里的是（）奶和乳制品#芹菜#黄瓜#木耳#香蕉#低盐软食#肠外营养支持#麦淀粉半流食#高纤维普食高支链氨基酸低蛋白流食#食品清洁状态指...
营养与食品卫生正高职称2024试题案例分析题答案(09.23)
细菌性食物中毒的发病原因为（）气与津液的关系可表现为（）烹饪原料感官检验鉴别方法有()。考核影响食品营养价值的因素。
营养与食品卫生卫生正高高级职称2024试题题库(2N)
心悸，气短，失眠多梦，健忘，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白者，属于（）食品企业厂（场）址应选定在食品卫生学的研究方法有()。行政与法制监督管理方法#补脾胃#养肺阴清胃火#祛湿热化食滞#主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品...
2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)全套模拟试题281
足少阳胆经起于（）脾肾阳虚之五更泄的主方是（）食品卫生学的研究方法有()。下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）目内眦目外眦#足第4趾外侧端足小趾外侧端眉毛外侧端金锁固精丸六味地黄丸四神丸#四物汤肾气丸...
营养与食品卫生卫生职称正高2024试题题库(9AB)
生地黄的主治病证是（）肺的系统连属包括（）下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（）食品卫生监督职责是温热病热入营分#血热妄行出血证#热病伤阴，口干口渴#消渴证#热伤阴液，肠燥便秘#在志为悲忧#肺与大肠相表里在液为涕#在体合皮发...
营养与食品卫生学卫生高级2024模拟考试练习题263
膝中至外踝尖是（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为()。营养素对基因表达调控的主要途径有（）18寸13寸14寸16寸#19寸食品添加剂（含营养强化剂...
2024卫生职称营养与食品卫生卫生正高考试试题解析(3AI)
，位于空回肠肠袢之间#腹膜结核常与肠管结核的表现并存#生化汤丹栀逍遥散五味消毒饮清经散保阴煎#沙门菌#菌落总数真菌毒素#大肠菌群镉#引起人体过敏反应#使病菌产生抗药性#食品营养价值改变#产生毒性作用#基因污染#上述均为结核性...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)每日一练强化练习(07月12日)
经络在阐述病理方面的作用是（）菌落总数的食品卫生学意义()。预测食品耐保藏性#食品对人体健康的危害程度食品质量监测食品污染监测#食源性疾病监测#肠道传染病监测食品中的有害因素监测#还原糖#非还原糖天门冬氨酸#谷氨酸甘氨酸丙...
营养与食品卫生学卫生高级2024历年考试试题汇总(0X)
人乳中含量低于牛乳的营养素有()。、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关#腰膝酸软面色苍白#气短懒言#急躁易怒神疲纳减#风邪寒邪暑邪#湿邪燥邪血红素铁的生物利用率受膳食中其他因素的影响较小，而非血红素铁的吸收则受到较多因...
营养与食品卫生医学正高2024冲刺密卷解析(07.06)
中国营养强化盐有()。上实下虚之咳喘证的主方是（）人体生命活动的中心是（）食品卫生标准包括下列哪些项目碘盐#硒强化盐#锌强化盐#铁强化盐#钙盐#二陈汤定喘汤苏子降气汤#麻黄汤贝母瓜萎散经络系统五脏#六腑奇恒之腑血、...
卫生职称2024营养与食品卫生医学正高模拟练习题310
人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（）"奇经"异于"正经"之处是（）食品添加剂使用基本要求包括（）我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有阳气衰竭肾气衰竭心气衰竭#脾气衰竭肺气衰竭不是气血运行的主要通道分布没有...

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