- 二陈汤的药物组成是（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用制半夏#
橘红#
茯苓、炙甘草#
枳实
胆南星遗尿#
小便不利#
咽
- 痰浊头痛的特点是（ ）菌落总数的食品卫生学意义( )。治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）下列选项中,不属舌形改变的是（ ）头重如裹#
头痛如裂
头痛而空
头痛而晕
头痛昏蒙食品清洁状态指标#
食品曾受温血动物粪
- 下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）喘证的病机为（ ）从治法包括（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）保持或提高食品本身的营养价值#
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分#
- 感冒病情较轻时称为（ ）推拿手法中的补法应是（ ）食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有与泄泻发病密切相关的内因为（ ）风寒
伤风#
伤寒
风热
时行感冒刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用时
- 下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）肥胖综合疗法包括( )疗法。属于补益剂的是（ ）痛经的治疗原则为（ ）心#
肝#
脾#
肺#
肾#饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#炙甘草汤#
六味地黄汤#
一贯煎#
归脾
- 阴阳运动的结果有（ ）心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）阴阳互根互用
阴阳对立制约
阴消阳长或阳消阴长#
阴阳皆消或阴阳皆长#
阴
- 保和丸可用于下列病证中的（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）脑干可分为( )。少渣膳食的适用对象有哪些？( )饮食积滞型胃痛#
痰气郁结型郁证
痰热扰心型不寐
食滞肠胃型泄泻#
痰浊阻肺型咳嗽党参、白术#
茯
- 高血压的危险因素有( )。气滞所致疼痛可以出现（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）痰疾多首选（ ）高钾膳食
高钙膳食
肥胖#
过量饮酒#
高纤维膳食重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛消渴方
玉女煎#
沙参麦冬饮
六味
- 肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）止带方的药物组成有（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）属于食源性疾病的有( )。温阳通便
补气润肠
养血润燥
清热润肠#
顺气导滞茯苓、猪苓#
车前子、泽泻#
茵陈、黄柏、栀子#
- 六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）张某某,男,疼痛拒按,嗳腐吞酸,呕吐不消化之食物,不思饮食,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑。治疗宜选（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）老年性痴呆的病因( )。风邪#
寒
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些恶露量多,色红,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）转基因食品的卫生学问题有（ ）小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退#
大量腹水时,腹部
- 下列属于营养调查内容的是（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）食品安全法律规范包括（ ）能量摄入情况调查#
血清总蛋白测定#
尿负荷试验#
临床症状检查#
体质指数
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）生地黄的主治病证是（ ）生长发育快#
内源性铁少#
摄入的铁少#
损失的铁多
铁的吸收
- 中风的舌态是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）下列属于经脉的是（ ）舌强#
舌痿
弄舌
舌纵
吐舌食品添加剂#
维生素#
氨基酸#
矿物质#
精炼油#耐高温#
无抗原性#
耐低温
- 最易生风动血的邪气是（ ）痛经的常见证型有（ ）参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）神经传导的特征为( )。风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#肝肾亏虚#
肝郁气滞
气滞血瘀#
寒凝湿滞#
湿热蕴结#脂肪酶#
胆汁
- 单独使用扶正法适用于（ ）高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。面青一般不见于的病证是（ ）纯虚证#
虚实夹杂证
纯实证
真虚假实证#
真热假寒证心
- 气阴两虚型胸痹宜选用（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）四君子汤
四物汤
归脾汤
六味地黄丸
生脉散合
- 治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。营养学的研究方法有( )。柴胡疏肝散
益胃汤
黄芪建中汤
保和丸
失笑散#耳门
听宫
听会#
角孙
头维胆汁
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。属于理气剂的是（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月高发#
病死率较高
是常见的一类食物中毒#
- 耳郭的主要功能为( )。运动员的合理膳食原则包括（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）传递声波振动
集音#
判断声源#
传音
增加声强限制碳水化合物摄入
注意选择浓缩、体积小
- 可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）属于理气剂的是（ ）食品添加剂#
维生素#
氨基酸#
矿物质#
精炼油#气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#
- 采用活动标志取穴法的穴位有（ ）酒中的嫌忌成分有( )。痰饮的致病特点是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）少府#
劳宫#
听宫#
曲池#
环跳丙酮
甲醇#
甲醛#
- 痿病的主要病理是（ ）血的组成主要有津液和（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。食物中毒的发病特点为肾阳虚衰
筋脉失于濡养#
肺失输布通调
脾运不健,湿困中焦
邪阻经络,气血运行不畅卫气
营气#
原气
宗气
精
- 蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）属于泻下剂的是（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）辐照保藏法#
干燥贮藏
低温贮藏#
保鲜剂贮藏
气调贮藏法#大承气汤#
麻
- 但热不寒可见于（ ）正常的脉象又称为（ ）治疗痰饮的主方是（ ）食品卫生标准的特性是表热证
虚热证#
里实热证#
湿温病#
气分证#正脉
平脉#
和脉
有根脉
缓脉防己黄芪汤
苓桂术甘汤#
五苓散
茵陈蒿汤
三仁汤
- 对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）"一夫法"是指（ ）体表属阳,体内属阴#
功能属阳,物质属阴#
气属阴,血
- 弦脉主病有（ ）能够产生黄曲霉毒素的真菌有餐厅内饮用水供水的卫生要求包括若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即（ ）肝胆病#
痛证#
痰饮#
疟疾#
瘀血黄曲霉#
寄生曲霉#
岛青霉
橘青霉
- 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）从治法包括（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）( )是维生素A缺乏病的眼部症状。甲醛
甲醇#
杂醇油#
甲酸
铅寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远
- 属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）头痛实证的常见证型有（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）无毒、无害#
具有相应的色、香、味等感官性状#
符合应当有的营养要求#
具有调节机体功能
能够促进
- 治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。菌藻类食物富含( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）实脾饮
真武汤#
苓桂术甘汤
四君子汤
五苓散防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。人的呼吸肌群主要由( )组成。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。膳食脂肪供能比为20％～30％#
ω-6：ω-3=4～
- 患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。面青一般不见于的病证是（ ）痿软舌的主病是（ ）镇惊定志,养心安神#
- 郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）下列哪些因素不影响基础代谢恒动观念的主要内容包括（ ）肝、肾、脾
心、肝、脾#
心、肝、肾
肺、肝、肾
肺、脾、心肝、肾、脾
肝、脾
脾、胃#
- 女,胸闷胁胀,嘈杂吞酸,口干而苦,大便秘结,目赤,耳鸣,舌红苔黄,脉弦数。此时辨证属（ ）下列穴位中,包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。
- 糖尿病眼病病症包括( )。吐血的特有症状为（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）糖尿病治疗的五项方法是( )。夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#血中夹有食物残渣#
出血
呕吐
大便秘结
柏油样便鹿茸
- 外感咳嗽的病机为（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）邪实正虚
邪实正不虚
邪实#
正虚
邪不实正不虚龙骨
磁石
牡蛎
朱砂
- 外感咳嗽的病机为（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）阴阳互损的含义包括（ ）稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。邪实正虚
邪实正不虚
邪实#
正虚
邪不实正不虚大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
眩晕耳鸣
脉细#
- 治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）四物汤的药物组成是（ ）粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。食品安全监测包括（ ）补中益气丸
理中丸
左归丸
金匮肾气丸#
六味地黄丸熟地#
当归#
白芍#
川芎#
- "土"性具有的特征包括（ ）抑制锌吸收的因素是（ ）六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）气的运动形式包括（ ）生化#
承载#
受纳#
温热
润下膳食纤维#
植酸#
铜#
钙#
亚铁离子#风邪#
寒邪
湿邪
燥
- 情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）眉心至后发际为（ ）影响食品腐败变质的因素是佝偻病恢复期可使用( )。过喜
过思
过怒#
过恐
过悲18寸
13寸
14寸
15寸#
12寸食品的水分#
微生物#
食品的营养成
