- 运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）目1#
眼#
肝#
耳尖#
目2#流行病学资料#
动物实验资
- 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）心在五行属火,与其相表里的是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）禽蛋
奶油糕点#
剩饭#
海产品
霉变食品小肠#
胃
- 营养缺乏原发性因素有( )。患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧
- 下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）便秘的病因有（ ）由于中药以植物药居多,故自古以来人们习惯把中药称为（ ）甘温除热的代表方为（ ）气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#外感寒热之邪#
内伤饮食情志#
- 含碘丰富的食品有（ ）下列物质属于有机磷农药的是( )。蒸馏酒中可能存在的有害物质包括属于开窍剂的是（ ）海带#
深绿色蔬菜
干贝#
紫菜#
淡水鱼DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
- 急性胃炎缓解期：采用( )饮食。下列属于公共营养特点的是（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )低盐#
低脂#
少渣#
高膳食纤维
半流#宏观性#
多学科性#
实践性#
强制
- 下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）望舌质时应注意观察（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）蛋白质#
碳水化合物
维生素C#
维生素B
水感官指标#
放射性指标
物理指标#
- 妊娠恶阻的证型包括（ ）癌症的支持治疗包括（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有气血虚弱
脾胃虚弱#
阴虚内热
肝胃不和#
肾阳虚衰营养支持治疗#
姑息性放疗#
止痛治疗#
抗生素
- 血证的治疗原则为（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）( )能引起胰岛素抵抗。痿病的主要病理是（ ）治标
治本
标本兼治
急则治其标,缓则治其本#
调整阴阳乳香#
青皮
沉香
鸡血藤#
五灵脂#1型糖尿病
2型糖尿病
- 治疗痰饮的主方是（ ）肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。肥胖的内在原因( )。"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）防己黄芪汤
苓桂术甘汤#
五苓散
茵陈蒿汤
三仁汤高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸
- 属于固涩剂的是（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤直
- 地方性克汀病的临床表现有( )。既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）呆#
小#
聋
- 消化道黏膜的改变包括下列选项中,不属舌态变化的是（ ）婴幼儿缺锌可表现为（ ）十二经别的主要功能是（ ）黏膜皱襞增粗、扭曲#
龛影
黏膜皱襞破坏#
黏膜皱襞纠集#
微皱襞的改变#痿软
强硬
震颤
歪斜
芒刺#食
- 下面关于铁的说法正确的是（ ）食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。下列哪些不是维生素的特点阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）血红素铁主要存在于动物性食品中#
血红素铁在肠内的吸收受膳食因素
- 从治法包括（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）弦脉主病有（ ）寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
- 女,出现急躁易怒,口干而苦,大便秘结,或头痛,目赤,耳鸣,脉弦数。此时辨证属（ ）营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（
- "木"性具有的特征包括（ ）"通因通用"适用于（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）每次诊脉的时间应不少于（ ）生长#
升发#
条达#
舒畅#
升腾脾虚泄泻
肾虚泄泻
食积泄泻#
肠虚滑脱
以上均非催针法
提插法#
- 胆囊的功能有( )。下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）人类食物的基本要求是白豆蔻的主治病证是（ ）分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
免疫功能
解毒功能痰热内扰#
情志失调
饮食不节
脾肾虚弱
感受外邪无毒、
- 质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,脉细数。证属（ ）合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）镉主要损害人体的（ ）实热
虚热#
郁热
瘀热
湿热纯度达85%以上#
纯度达9
- 最易生风动血的邪气是（ ）肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）食品超高压技术的优点是（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#妊娠初期口淡,呕吐清涎#
胸满肋痛
嗳气叹息
头胀
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。青少年的合理膳食原则是（ ）"火"性具有的特征包括（ ）龛影周围出现小结节状充盈缺损,供给充足的能量#
保证足量的
- 每次诊脉的时间应不少于（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）体内的尿酸可来源于（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）1分钟#
2～3分钟
3～5分钟
5分钟
半分钟鹿茸
益智仁#
补骨脂#
菟丝子
淫羊藿富含嘌呤
- 眩晕病常见的证型有（ ）人体生命活动的中心是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）肝阳上亢#
心火上炎
痰浊中阻#
气血两虚#
肾精不足#经
- 属于固涩剂的是（ ）肝性脑病的临床表现有( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是低蛋白膳食的适用对象有( )。金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对有假肿
- 按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
干燥剂
杀菌剂#长期饮酒
- 可损伤泌尿系统功能,近日来出现心悸气短,劳累后加重,畏寒肢冷,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）肝在五行属木,与其相表里的是（ ）感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#心气不足
心阳不振#
心血不
- 胃可分为( )四部。从腋下走出的经脉是（ ）少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,口干,小便短赤,舌红,脉细数。应诊为（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯手太
- 属于温里剂的是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）理中丸#
小建中汤#
四逆汤#
阳和汤#
当归四逆汤
- 餐饮业卫生规范的要求包括（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）"五更泄"的病机多为（ ）菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
保持食品加工经营场所的良好卫生条件#
防止
- 下列病证中,一般不见腻苔的是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有低蛋白膳食的适用对象有（ ）湿热
痰饮
寒湿
水湿
津伤#阳陵泉
梁丘#
复溜
血海
风市肉类#
谷类
豆类#
蔬菜
- 下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）短肠综合征的饮食治疗原则是( )。我国允许使用的酶制剂有（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）手太阴→手阳明→足阳明→
足阳明→足少阳→足厥阴→#
手厥阴→手少阳→足
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。辨别疼痛虚实的要点是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂
- 不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。治疗胸中血瘀证的主方是（ ）下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）心、肝、脾
肺、脾、肾
心、肝
- 下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）肠内营养的适应证有（ ）在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）舌体柔软
舌体活动自如
舌质淡嫩少苔
- 五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）足少阳胆经作为阳经循行于（ ）具有防腐作用的食品添加剂有（ ）预防新生儿佝偻病的措施有( )。指导控制疾病的传变#
确定治则治法#
指导脏腑用药和针灸取穴#
帮助
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。莱菔子的功效是（ ）针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）白蛋白#
球蛋白#
免疫球蛋白#
氨基酸#
维生素#燕麦、荞麦#
大米、精白面
- 心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。时行感冒热毒症状明显,且多人同时发病,症状相类,当以银翘散加以下药物中的（ ）寒热往来常见于（
- 结肠按照位置和形态,可分为( )。引起"痛痹"的主要邪气是（ ）阴阳运动的结果有（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状结肠#
盲肠风邪
寒邪#
暑邪
湿邪
火邪阴阳互根互用
阴阳对立制
- 下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）属于消食剂的是（ ）保持或提高食品本身的营养价值#
作为某些特殊膳食用食品
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是（ ）疾病发生的内在根据是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分#
硒是谷胱甘肽
