- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于（ ）营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预
- 可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法根据五行相生关系确立的治法为（ ）痛经的治疗原则为（ ）关冲、曲池、少商、头临泣#
外关、中渚、液
- 气虚发热的特点为（ ）银翘散的主治病证是（ ）下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）心悸病证中常见脉象有（ ）发热恶寒
发热而不恶寒
发热而畏寒喜暖
劳累后发热#
生气后发热风寒表实证
风
- 过度恐惧对气机的影响是（ ）糖尿病眼病病症包括( )。属于金元时期的医学家有（ ）足厥阴肝经起于（ ）气消
气结
气上
气下#
气乱夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#张仲景
朱震亨#
李杲#
张
- 易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）足少阳胆经起于（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪#
燥邪细菌菌相
菌落总数#
细菌种类
优势菌
大肠菌群#神无
- 补法,主要包括（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）人体生命活动的中心是（ ）头身重痛,属（ ）补气#
补血#
补阴#
补心
补阳#出血量多
出血不畅
出血夹有血块#
出血伴有疼痛
出血量少经络系统
五脏#
六腑
奇恒之
- 原料根据烹饪时的作用来分类有( )。下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）主配料#
调味料#
加热料
佐助料#
保鲜料高血压
急性胰
- 下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）菊花的功效是（ ）躁扰不安#
痰浊壅盛
二便自遗
面赤身热#
舌苔黄腻#气消
气结
气上
气下#
气乱尿血
咯血
吐血
便血#
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）患者大便干结,形体消瘦,头晕耳鸣,潮热盗汗,腰酸膝软,舌红少苔,苔薄,苔薄,蛋氨酸、酪氨酸可提
- 十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）膳食调查不包括能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有足太阴脾经
足厥阴肝经
足少阴肾经#
足阳明胃经
- 半夏泻心汤的功用是（ ）提插补泻法的补法是（ ）拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）孕期的生理改变包括( )。寒热平调#
散结除痞#
和解少阳
疏肝解郁
透邪解郁先深
- 下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）脾在五行属土,与其相表里的是（ ）生石膏
知母
甘草
生地#
粳米归脾汤
酸枣仁汤
炙甘草汤#
朱砂安
- 溃疡型胃癌的X线征象包括属祛邪治法的是（ ）五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#发汗#
阳病治阴
阴病治阳
扶阳以制阴
壮水之主说
- 下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）食品超高压技术的优点是（ ）郄穴的数目是（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）肠鸣
腹痛
大便次数增多
里急后重
便下赤白脓血#节省时间节约能量#
保存营养成
- 陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）抑制锌吸收的因素是（ ）单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。所有辨证方法的总纲是（ ）铅#
汞
镉#
砷
铬膳食纤维#
植酸#
铜#
钙
- 下列选项中,不属舌态变化的是（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）痿软
强硬
震颤
歪斜
芒刺#心#
脾#
肝#
胆#
肾#珍珠
钩藤#
天麻
- 食品辐照可用于泄泻的最佳治疗原则是（ ）具有收引特性的邪气是（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运脾化湿#
温补肾阳风邪
寒邪#
火邪
湿邪
燥邪乳
- 合成色素的特点是（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）下列疾患中,补肾益精
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。维生素A参与的生理功能是（ ）大椎的取穴法为（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。新生儿低钙血症#
新生儿手足搐搦#
婴儿牙釉质发育不良#
母体
- 喘证的发病部位主要在（ ）过度悲伤对气机的影响是（ ）妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）任脉的终点是在（ ）脾、肺
心、肺
肺、肾#
心、肝
心、肾
- 望舌质时应注意观察（ ）老年性痴呆的表现为( )。患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为（ ）其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）舌色#
舌形#
舌态#
舌下络脉
苔色智力减退#
精
- 白豆蔻的主治病证是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）蔬菜水果中富含有( )。湿阻中焦证#
胃寒呕吐证#
风寒湿痹病
脾胃气滞证#
肺燥咳喘证消渴方
玉女煎#
沙参麦冬饮
六味地黄丸
肾
- 二陈汤的药物组成是（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用制半夏#
橘红#
茯苓、炙甘草#
枳实
胆南星遗尿#
小便不利#
咽
- 高血压的危险因素有( )。气滞所致疼痛可以出现（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）痰疾多首选（ ）高钾膳食
高钙膳食
肥胖#
过量饮酒#
高纤维膳食重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛消渴方
玉女煎#
沙参麦冬饮
六味
- 下列属于营养调查内容的是（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）食品安全法律规范包括（ ）能量摄入情况调查#
血清总蛋白测定#
尿负荷试验#
临床症状检查#
体质指数
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）生地黄的主治病证是（ ）生长发育快#
内源性铁少#
摄入的铁少#
损失的铁多
铁的吸收
- 最易生风动血的邪气是（ ）痛经的常见证型有（ ）参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）神经传导的特征为( )。风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#肝肾亏虚#
肝郁气滞
气滞血瘀#
寒凝湿滞#
湿热蕴结#脂肪酶#
胆汁
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。属于理气剂的是（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月高发#
病死率较高
是常见的一类食物中毒#
- 痿病的主要病理是（ ）血的组成主要有津液和（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。食物中毒的发病特点为肾阳虚衰
筋脉失于濡养#
肺失输布通调
脾运不健,湿困中焦
邪阻经络,气血运行不畅卫气
营气#
原气
宗气
精
- 弦脉主病有（ ）能够产生黄曲霉毒素的真菌有餐厅内饮用水供水的卫生要求包括若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即（ ）肝胆病#
痛证#
痰饮#
疟疾#
瘀血黄曲霉#
寄生曲霉#
岛青霉
橘青霉
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。人的呼吸肌群主要由( )组成。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。膳食脂肪供能比为20％～30％#
ω-6：ω-3=4～
- 外感咳嗽的病机为（ ）内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）邪实正虚
邪实正不虚
邪实#
正虚
邪不实正不虚龙骨
磁石
牡蛎
朱砂
- 下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血
- 补法,主要包括（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。孕期的生理改变包括( )。肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )补气#
补血#
补阴#
补心
补阳#上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#内分泌的改变#
消化
- 评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）暑邪为病而见汗多,乏力,这是由于（ ）细菌菌相
菌落总数#
细菌种类
优势菌
大肠菌
- 消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）胃失和降可出现（ ）某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )平胃散的药物组
- 食品辐照可用于与癫病关系密切的脏腑有（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#心#
脾#
肝#
胆#
肾#小蓟饮子
知柏地黄丸#
导赤散
茜根散
- 旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）属于安神剂的是（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）消痰行水之功
凉血止血之功
平肝潜阳之功
重镇安神之功
降逆下气之功#天王补心丹#
朱
- 小肠的运动形式有( )。痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进眩晕,头重如裹
眩晕,头重如蒙#
眩
- 脏腑按生理功能特点可分为（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）五脏
六腑
五脏和六腑
脏、腑和奇恒之腑#
奇恒之腑甜菜红#
藤黄
焦糖色
