- 寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）分子营养学的研究方法包括（ ）肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）瓜蒌薤白半夏汤
血府逐瘀汤
瓜蒌薤白白酒
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。维生素A参与的生理功能是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
- 属于治则的是（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）肝炎患者适合选择食用的食物有( )。治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调
- 属于治则的是（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括食品市场包括（ ）治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调治脏腑瓜蒌薤白半夏汤
血府逐瘀汤
瓜蒌薤白白酒汤
金匮肾气丸
当归四逆汤#僵
- 恶露不尽的病因病机是（ ）现代食品的常见卫生问题有下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝郁食品的污染#
食源性疾病#
肿
- 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）N-亚硝基化合物包括（ ）营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方
- 濡脉的脉象表现为（ ）合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）脉来无力
脉来虚浮
脉来细软
脉来沉细
脉来浮而细软#纯度达85%
- 气阴两虚型胸痹宜选用（ ）下列哪些不是维生素的特点属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。四君子汤
四物汤
归脾汤
六味地黄丸
生
- 食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）脑干可分为( )。霉菌毒素的性质包括（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）流行病学资料#
动物实验资料#
化学结构一活性关系资料#
体外毒理学研究资料#
个体易感性
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。气虚发热的特点为（ ）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病变影响营
- 内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。耳郭的主要功能为( )。高血压的危险因素有( )。气郁发热
气虚发热
阴虚发热
瘀血发热#
湿阻发热挑
- 莱菔子的功效是（ ）菌藻类食物富含( )。湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）佝偻病恢复期可使用( )。消食和中、化痰除痞
消食化积、活血祛瘀
消食导滞、疏肝下气
消食化积、降气化痰#
行气导滞、
- 针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑。其治法是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）眼球向外固定#
提插
出针
- 具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）疾病发生后,为防其传变应采取（ ）温经汤主要适用于（ ）鼻疾应选（ ）石膏
知母
生地
玄参
栀子#早期诊断#
早期治疗#
防止邪气侵害
先安未受邪之地#
精神调摄寒滞
- 酒中的嫌忌成分有( )。下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）含有优质蛋白质的食品有( )。可以用于食品的天然色素有（ ）丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物手太阴→手阳明→足阳明→
足阳明→足少阳→足厥
- 属于清热剂的是（ ）陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）属于祛风剂的是（ ）白虎汤#
清营汤#
清热地黄汤#
龙胆泻肝汤#
五味消毒饮#铅#
- 属于补益剂的是（ ）气的分类主要有（ ）蒸馏酒中可能存在的有害物质包括胰岛素的功能有( )。炙甘草汤#
六味地黄汤#
一贯煎#
归脾汤#
牡蛎散元气#
宗气#
肾气
卫气#
营气#黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
- 有利于降血压的食物有( )。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。菌落总数的食品卫生学意义( )。脾在五行属土,与其相表里的是（ ）奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜#
木耳#
香蕉#低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉
- 四神丸的主治是（ ）肠内营养的适应证有（ ）营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。脾胃虚寒证
肾阳不足证
湿热痢疾
脾虚泄泻
脾肾阳虚泄泻证#口腔和咽喉炎症#
长期少食
- 大承气汤的药物组成是（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（
- 郁证总的治则是（ ）临床上脾虚湿阻病人可见（ ）痰浊头痛的特点是（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）行气化痰
利湿清热
益气养血
疏通气机#
消食行气黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#头重如裹#
- 心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）李某,出现急躁易怒,胸闷胁胀,口干而苦,目赤,脉弦数。此时辨证属（ ）消化道黏膜的改变包括下列选项中,连及胁肋
痛处游移不定
嗳腐吞酸#
食后胀甚,是由于胃肠道壁产生溃
- 胃黏膜脱垂的X线表现有哪些痛经的常见证型有（ ）不寐临床上可表现为（ ）痛风肾脏病的临床表现包括( )。在十二指肠球部基底部有充盈缺损,呈伞状、蕈状或菜花状#
当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时,球底部的透光
- 镇肝熄风汤的君药是（ ）下列属逆治法的是（ ）初级卫生保健的内容包括下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）赭石
怀牛膝#
龙骨
玄参
茵陈热因热用
热者寒之#
用热远热
用凉远凉
塞因塞用促进健康#
预防保健#
- 内伤发热的辨证纲领应为（ ）小建中汤的主治是（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）以寒热为纲
以气血阴阳为纲
以虚实为纲#
以寒热虚实为纲
以脏腑虚实为纲脾胃虚寒
虚劳里急#
- 中医学的认知和思维方法包括（ ）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因为（ ）司外揣内#
注重整体研究#
援物比类#
"有诸
- 与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）"火"性具有的特征包括（ ）酒中的嫌忌成分有( )。锌#
铁#
钙#
磷
氨基酸日晒#
阴干#
喷雾干燥#
减压蒸发#
冷冻干燥
- 含有优质蛋白质的食品有( )。下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆#蛋白质#
碳水化合物
维生素C#
- 六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）肾结石按其成分可分为( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火邪胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分
- 符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）黄苔一般主（ ）乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。某女,半年前因情志不遂,渐至表情淡漠,沉默痴呆,时出言无序,时喃喃自语,喜怒无常,脉弦滑,化痰醒神#
理气解郁,化瘀安神
- 叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,多见疼痛症状的主要原因是（ ）孕妇巨幼红细胞贫血#
胎盘早剥#
新生儿低出生体重#
婴儿神经管畸形#
新生儿软骨病基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗传学研究方法#
生态学
- 下列属于营养缺乏症的是（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）杂环胺类主要的毒性作用为( )。肝藏血的生理功能包括（ ）克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖系统综合征#沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮致畸形
- 尼克酸缺乏的典型症状有佝偻病患者头部骨骼表现有( )。肺主治节的作用体现在（ ）下列哪些因素不影响基础代谢暗适应能力下降
皮肤炎#
神经炎
腹泻#
痴呆#囟门闭合延迟#
乒乓球样软化#
方颅#
鞍状头#
十字头#肺司
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）疾病发生后,为防其传变应采取（ ）钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒心、肝、肾经
胆、胃、三焦
- 患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）食物营养的研究内容包括（ ）。原发性痛风常伴有（ ）常用做营养监测的健康指标包括（ ）镇惊定志,养心安神#
滋
- 正常的脉象又称为（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）濡脉的脉象表现为（ ）麻黄汤中的臣药是（ ）正脉
平脉#
和脉
有根脉
缓脉真菌及其毒素的污染#
农药残留#
有害化学物质的污染#
仓储害虫#
有毒种子#脉来无
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。下列病证中,宜先治其标的是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）肉毒梭菌食物中毒#
沙门菌
- 黄疸病证治疗中,主要与淋证的发生有关的是（ ）对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）化湿护阳
扶正固本
清热护阴
清热利湿#
清热养胃肝#
脾#
肾#
胱#
小肠针对处于较高
- 下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括骨质减少#
体内水分减少#
基础代谢降低
- 属于化痰止咳平喘剂的是（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。呼吸道是由( )组成的。红舌和绛舌皆主（ ）二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰丸#
贝母瓜蒌散#
定喘汤#上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#鼻
