- 下列对食品添加剂叙述不正确的是（ ）不同化学物质的致畸强度的比较一般用关于描述性研究的叙述,正确的是膝中至外踝尖是（ ）丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂
没食子酸丙酯属于抗
- 阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）关于医院健康教育与健康促进的概念,下列错误的是制定调查计划时,下列哪项是不正确的铬的生理功能包括麻黄汤
五苓散
越婢加术汤#
疏凿饮子
实脾饮以健康为中心
是在临床的实
- 下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料（ ）常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致海鱼中具有降低
- 小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为糖的有氧氧化中,下列哪个酶催化的反应不是限速反应（ ）对要素膳描述不正确的是恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）胃
- 胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠与有机磷中毒无关的症状是抽样调查中质量控制的要点是尿酸易沉积的组织器官为盐键
疏水键
氢键
二硫键#
范德华力肌肉颤动
多汗
瞳孔缩小
呕吐物有酸酵味#
唾液多确保抽样过程的随
- 对冠心病发病影响最大的营养素是哪种？( )以下为食物中毒发病特点的是拟调查某地人群高血压的现患率,可采用的研究方法是我国健康教育面临的挑战为蛋白质
脂肪#
糖类
矿物质潜伏期短#
人与人之间传染
一种与食物相
- 健康教育的核心问题是改变个体和群体的小肠绞窄性肠梗阻X线表现是DNA链上鸟嘌呤被胸腺嘧啶取代,此种突变称为肾移植术后初期,但不能超过正常摄入量
水不限制,但是电解质尽量减少摄入量,以免加重肾脏负荷
不限制#
多补
- 下列各项不是使人群易感性降低的因素的是下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）关于酶的化学修饰调节不正确的是（ ）病员患胆管癌,术中术者用手指钝性剥离胆总管而撕破静脉急性大出血,慌乱中用钳夹止血,造成静
- 反映油脂酸败早期的指标是（ ）健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始某省1993～2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万～3.7/10万,2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万,则该省2003年流行性出血热
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养目前,适合我国流行病学的定义是心悸病证中常见脉象有（ ）慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则增菌培养基
营养培养基
选择鉴别培养基#
基础培养基
厌
- 阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）老年人的膳食应该是( )。目前认为基因表达调控的主要环节是（ ）乙类传染病上报的时限为阴阳偏盛
阴阳偏衰#
阴阳消长
阴阳互损
阴消阳长饮食多样化#
主食中包
- 与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）男,29岁,多饮多食多尿,消瘦, 血糖升高多年,近期出现肾衰竭,失明。最可能 的诊断为下列选项中,不是喘证病因的是（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。肾、膀胱
肝、胆#
脾、胃
心
- 血红素合成的限速酶是（ ）维生素A的含量在动物内脏中都较高,以( )为最高。不能作为糖异生原料的物质是在完全随机设计的方差分析中,组间变异主要反映ALA合成酶#
尿卟啉原Ⅲ合成酶
亚铁螯合酶
尿卟啉原Ⅰ合成酶
粪卟
- 下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（ ）膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸,过多的摄入会增加血浆( )浓度,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）安赛蜜
糖精钠
丙酸及其盐类
甘草#
- 有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热。引起上述症状可能的病原菌是（ ）以下关于硒的说法错误的是下列哪项关于患病率的论述是正确的沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮沙门菌
单增李斯特菌
空肠弯曲
- 病例对照研究中,样本大小取决于孕妇缺乏叶酸易引起( )。镰状细胞贫血其p链有关的突变是（ ）食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是第一类错误
第二类错误
人群中暴露的比例
预期相对危险
- 以人年为单位计算的率为罹患率适用于改进寇氏法要求描述人口金字塔不正确的是发病率
发病密度#
病死率
现患率
死亡率慢性病
疾病的长期流行
较小范围或短期流行#
某病的隐性感染
以上都不对设5～7个剂量组
每个剂量
- 幼儿膳食主要应为（ ）含钙丰富的食物不包括对易化扩散的特点描述不正确的是老年人钙的吸收率为( )左右。奶类
谷类#
豆类
含蛋白质丰富的食物
含脂肪丰富的食物奶与奶制品
豆及豆制品
小虾皮
鸡蛋#
海带物质分子
- 医疗保健机构提供的孕产期保健服务的内容包括（ ）中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是（ ）当比较的两组数据内部构成不同时,可作有关化学物的联合作用中相加作用和独立作用的区别,正确的解释是孕产妇保健、新生
- 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指寒邪伤人,易伤阳气#
寒性收引,气血凝滞不通
寒性收引,气机不畅相对经济
根据所得结果可以估计相对危险度
可计算发病率#
选择无病者作为对照
对暴露
- 关于能量消耗,下列叙述正确的是在调查设计中,选择合适的调查方法主要取决于具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
儿
- 茶中的非营养成分有( )。下列可构成健康相关生存质量主要内容的有急性胰腺炎发作期应采用短肠综合征的常见原因有( )。茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#经济发展水平和健康状况
卫生服务质量和主观满意
- 雷丸用于驱虫,宜（ ）检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时,其水样的保存条件是神志活动的主要物质基础是（ ）β-胡萝卜素的效价是维生素A的研末吞服#
与其他药同煎
另炖
先煎
后下加硝酸至pH＜2#
加硫酸至pH＜2
4
- 下列叙述终致癌物的特点中,错误的是组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于研究社会阶层与健康的意义主要在于关于亚硝酸盐表述错误的是前致癌物经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物
前致癌物经代谢转
- 下列不属于营养监测内容的是（ ）下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关, 维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成维生素A缺乏最早的症状是营养及健康状况
健康生活方
- 结肠癌的X线征象是下列关于术后能量需要的描述正确的是恶性转化细胞的特征不包括正确的说法是(健康教育与健康促进的关系）腔内不规则龛影#
黏膜面破坏,能量需要应略高于术前 ,则需增加15%～ 25%
明显消瘦的患者,不需
- 下列对剂量-反应关系的描述正确的是神经传导的特征为( )。经呼吸道动式染毒的主要优点是与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（ ）化学毒物剂量越大,所致的量反应强度越大,而质反应强度越小
化学毒物剂量越大,所致的质
- 翻译的产物是（ ）tRNA的结构特点不包括（ ）白化病是由于缺乏（ ）描述抗体滴度的平均水平应选择用多肽链#
tRNA
rRNA
mRNA
DNA含甲基化核苷酸
5′－末端具有特殊的帽子结构#
有局部的双链结构
三叶草形的二级结构
- 下列不属于营养教育"四有"特点的是胰岛素注射过量可能引起( )。病例对照研究中关于选择病例的方法。叙述正确的是阴阳运动的结果有（ ）有计划
有预见#
有组织
有系统
有评价感染
酮症酸中毒
乳酸性中毒
低血糖反
- "奇经"异于"正经"之处是（ ）在传播材料预试验中,听取有关领导对该材料的修改意见属于根据我国《食品卫生法》,食品生产经营者不包括5～6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。不是气血运行的主要通
- 下列资料为定性资料的是机械论医学模式可被认为是不同地区的粗死亡率不能进行直接比较,因为治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）体重(kg)
血型(A、B、O、AB)#
血红蛋白(g/L)
坐高指数(%,坐高/身高)
白细胞计数(个/L)
- 欲描述20个血清滴度资料的集中趋势,最好采用完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是急性有机磷农药中毒发生肺水肿,首要措施是均数
众数
中位数
几何均数与中位数
几何均
- 当对疾病的情况了解不多的时候,往往总是从以下各项对大众传播特点的描述。正确的是成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于亚慢性毒性试验的主要目的是实验性研究着手
描述性研究着手#
分析性研究着手
比较性研究
- 十二经别的主要功能是（ ）编码是调查表设计中不可缺少部分,其主要目的在于亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为慢性阻塞性肺疾病患者营养途径加强相互表里的两条经脉在体内的联系#
加强足三阴经、足三阳经与心脏
- 每次诊脉的时间应不少于（ ）下列哪种作用是以DNA为靶的化学诱变作用我国成人钼的适宜摄入量(AI)为能反映机体内维生素C储存水平的是1分钟#
2～3分钟
3～5分钟
5分钟
半分钟对有丝分裂作用的干扰
对DNA合成酶系的破
- 反映维生素B负平衡的早期指标是糖尿病临床表现典型症状有( )。牙龈红肿疼痛是因为（ ）四君子汤的药物组成是（ ）血清维生素B浓度
- 下列属于营养缺乏症的是（ ）属于治则的是（ ）对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。每天尿蛋白排出量( )是诊断肾病综合征的必需条件。克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口
- 肾病综合征临床表现下列哪类人群最适合大力推广使用避孕套下列不属于团体行为干预方法的是具有防腐作用的食品添加剂有（ ）蛋白尿(＞3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白 血症#
病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变(1～
- 有机磷中毒所致急性肺水肿,抢救首选血浆功能酶不包括（ ）学生甲从医学院口腔专业2010年6月毕业,因对所分配单位不满意,便在7月28日向当地区卫生局申请个体行医,当即答复不准。未准该申请是因为甲应（ ）下列有关细
- 关于河豚毒素表述错误的是冷藏可延缓食品的变质是由于（ ）食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外,还需功效学研究资料的产品是区分历史性队列研究与前瞻性队列研究的依据是一种很强的神经毒素
引起的中毒潜伏
