- 下列食物蛋白质的消化率最高的是健康促进的核心策略是对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生 素的补充量应该是正常需要量的下列实验动物中适合于研究外来化学物的皮肤毒性的动物是全鸡蛋蛋白质#
全牛奶蛋白质
鱼蛋
- 储留氮是指有助于降低血脂的食物有哪些？( )以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）病例对照研究中OR是指储留氮=食物氮-粪氮
储留氮=食物氮-尿氮
储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
储留氮=消化率×生物价
储留氮=
- 浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择哪类食物下列不能从问诊中获得的是（ ）麝香的功效是（ ）喘证的病机为（ ）牛奶#
肉汤
鸡汤
果汁
调味品面赤#
黄疸#
苔白#
头痛
食欲开窍#
理气
活血散结#
安神
止痛#肺
- 研究的技术路线是指婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )。下列不属于描述性研究的是膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是抽样程序
调查员访问的顺序
技术专家的联系方式
提问问题的逻辑顺序
对研究方案的统筹安排
- 骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。下列不属于营养教育"四有"特点的是创新扩散理论认为新观念、新事物传播最有效的途径是机体调节铁平衡的机制包括汞
镉#
铅
砷有计划
有预见#
有组织
有
- 慢性阻塞性肺疾病营养治疗新医学模式对于预防医学的影响不包括生物医学模式的特点体现在：所重视的影响人健康的因素是下列指标中,属阈剂量的指标为适当能量,满足机体正常代谢
适量能量,满足患者生理需要
增加能量,应
- 过敏性结肠炎的X线表现为确定化学物对人类致癌性最有价值的方法是在哪种情况下,某病的患病率与发病率比值将增大5～6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。乙状结肠不规则狭窄
局部结肠不规则挛缩及多
- 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力,下列哪类物质不包括在内高热、大面
- 具有抗氧化功能的水溶性维生素是下列有关化学毒物蓄积毒性作用的含义,不正确的是医疗事故的违法性是指行为人在诊疗护理中违反（ ）下列关于外来化合物的免疫毒性作用的描述正确的是维生素A
维生素B
维生素C#
维生素
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有影响离子通道开关的配体主要是（ ）医师在执业活动中违反技术操作规范,造成严重后果的,给予警告或者责令暂停执业活动（ ）肿瘤细胞往往可检测出抑癌基因有下列
- 在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（ ）。一组数据全为负数,下列叙述正确的是人体内不同细胞可以合成不同蛋白质是因为
- 不属于医院营养教育方式的是五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）促长剂是面对面营养咨询
营养讲座
街头广告#
电视讲座
营养知识宣传手册说明五脏的生理特性#
说明五脏和六腑
- 亚硝酸盐引起的食物中毒缺乏可导致低凝血酶原血症的是社会调查中最重要的一步是医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了属于植物性食物中毒
可出现全身组织缺氧表现#
没有特效治疗药物
潜伏期较长
会引起中枢神经麻痹
- 四种基本的抽样方法为医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容（ ）对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是（ ）超高压动态处理方式的压力范围为（ ）系统抽样、整群抽样、偶
- 属于固涩剂的是（ ）易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化 合物的食物,因为金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤
- 患者,男性,上腹隐痛半年余,黑便,黑便,胃壁僵硬,龛影口环堤征,因此最有可能的诊断是胃癌。急性胰腺炎患者恢复期,禁食有刺激性的食物。十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血 时
- 对某地小学生近视进行调查,描述患者的年龄分布可选用的统计图为编制组段数为10的频数表,在确定组距时染色体结构异常的类型中,属于不稳定畸变的是根据健康教育的知信行理论,下列表述不正确的是线图
直条图
直方图#
构
- 组距是糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。10％
20％#
30％
40％食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正常#
食管下端狭窄,局部僵硬,狭窄段长短不一,质地柔软,黏膜
- 抽样调查必须遵循据WHO估计,无论在发达国家还是发展中国家,食物中毒报告率与实际发生率相比（ ）毒物或其活性代谢产物经哪个途径排出后,仍具有特殊的毒理学意义下列关于变异系数的叙述不正确的是等距离抽样原则
随
- 制作频数表的主要目的是下列哪种中毒不会引起血液凝固障碍抑制锌吸收的因素是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）进行统计推断
参数估计
假设检验
参数估计和假设检验
观察数据的分布规律#水杨酸类
肝素
敌鼠
- 交流可较随意地进行对既往死亡或发病进行研究,获得病例和对照的病史及其他信息#
在已戒烟的男性和尚在吸烟的对照中研究癌症的相对危险度
不同层次人群中调查的疾病的流行率潜伏期#
传染期
前驱期
发病前期
隔离期龛
- 取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）肝硬化患者烹调要求下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）下列有关营养不良的描述,错误的是（ ）表里配穴法
远近配穴法
上下配穴法
左右配穴法
前后配穴法#为刺激患
- 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容伤寒发热期患者的膳食应为化学毒物经下列哪一种生物转化反应后水溶性降低表观消化率大于真消化率
表观消化率小于真消化率#
表观消化率等
- 我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（ ）。在揭示暴露和疾病的因果关系的探索过程中最基础的步骤是下列属于食源性疾病范畴的是（ ）生命质量测量中最为敏感的部分是1937
1939#
1945
1978
1988提出病
- 食品腐败可引起( )。第一次提出社会医学概念的学者是食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是致畸作用的敏感期是溶剂残留
渗透压提高
食物中毒#
肾炎法国医师盖林#
古希腊哲学家希波克拉底
德国医学家诺尔曼
病
- 中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是（ ）蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。脾虚便溏不宜使用（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）肉类
蛋类
乳制品
精制米面
水果蔬菜#唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄
- 率的标准化法的意义是方差分析主要用于某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。使计算的结果相同
消除内部构成不同对总率
- 对肠外营养液持续性输注法表述错误的是肝性脑病患者的膳食中应增加( )氨基酸的比例。胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些空回肠良性肿瘤中以哪些常见采用此法时胰岛素的分泌较平稳
采用此法对机体内环境的影响较小
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。引起T淋巴细胞白血病的病毒是（ ）下列各项,流行病实验研究不具备的是慢性肾小球肾炎饮食治疗食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足#
肠黏膜病变影响营养物质吸收
- 下列关FPTEN的叙述正确的是（ ）白血病预后分析中,以下哪种不属截尾在慢性粒细胞性白血病（CML）患者染色体组中发现有费城染色体,其产生的融合蛋白导致了癌基因活化,这种癌基因的激活方式属于（ ）能防止上皮组织
- 下列属于正治的是（ ）关于物理性质与毒性效应说法正确的是常出现“线样征”的肠疾病是与癫病关系密切的脏腑有（ ）寒者热之#
热者寒之#
实者泻之#
虚者补之#
通因通用毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
毒物在体液
- 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是7名某传染病患者,其潜伏期分别为13,10,12,9,8,11,98(天),则中位数是评价维生素A营养状况的常用方法不包括下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数潜伏期短
很多人同时发
- 出现频率约为1/1250bp的基因序列改变一般是指根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕 粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法下
- 寿命表的主要指标不包括将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为短肠综合征患者术后应首先选用( )。食品添加剂使用基本要求包括（ ）死亡概率
生存人数
死亡人数
年龄别死亡率#
期望寿命空白对照
实验对照
- 病变远端呈杯口状充盈缺损,周围有多个弹簧状环形阴影的是下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）计算几何均数时,用以10为底的对数和用以e为底的对数进行计算的结果是阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）单纯性小肠梗
- "奇经"异于"正经"之处是（ ）下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。下列关于生命数量与生命质量的说法哪项是正确的不是气血运行的主要通道
分布没有正经规则#
- 面色黄而虚浮多见于（ ）下列不属于营养监测内容的是（ ）OR值是哪种流行病学研究方法的评价暴露与疾病关系的指标中国营养强化盐有( )。脾虚湿盛#
寒湿中阻
脾胃虚弱
湿热内蕴
黄疸营养及健康状况
健康生活方
- 在计算标准化率时,标准人口应选择。提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）成人维生素D缺乏可引起舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）文献中经常涉及的非目标人群
方便获得、与目标人群不同类的人群
前人
- 关于沙门菌属表述错误的是构成比之和为可以准确计算相对危险度的指标是下列哪一项是病例对照研究的优点最适生长温度为15～20℃#
革兰阴性菌
以感染型食物中毒为主
中毒多发生在夏秋季
不耐高温100%#
＜100%
＞100%
不
- 高血压病人适宜的运动方式有（ ）取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）社会诊断评估的是阴阳互损的含义包括（ ）慢跑#
骑自行车#
登山
散步#
广播操#表里配穴法
远近配穴法
上下配穴法
左右配穴法
前后配穴
