- 食品卫生行政处罚决定书的送达方式有牛奶中碳水化合物主要为按诊疗同意制度,无法取得患者意见又无家属或者关系人在场,处理措施是（ ）中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。直接送
- 人体不能合成的脂肪酸是经长期观察,发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是对于支原体的特性,哪项是错误的（ ）五苓散的君药是（ ）软脂酸
硬脂酸
油酸
亚油酸#
棕榈酸总脂
胆固醇#
α-脂蛋白
β-脂蛋白
球蛋
- 青少年肥胖的判断标准为黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）下列关于性格与健康的关系哪项是正确的下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的头围小于胸围
胸围小于腹围#
头围小于腹围
头围大于胸围
- 下列不属于社会卫生策略与措施的是用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)诊断食物中毒的依据有化学结构与毒效应社区卫生服务
供应安全饮用水
医疗技术措施#
合理配置卫生资源
突发公共卫
- 谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是以DNA损伤为检测终点的致突变试验是文化因素通过以下途径影响人群健康,除了谷氨酸#
脯氨酸
胱氨酸
半胱氨酸#
甘氨酸#可增加血浆胆固醇
可
- 国家实行的制度是（ ）烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。下列关于术后能量需要的描述正确的是心火上炎
肝火上炎
肾阴不足
肾阴涸竭
胃火上炎#爱国卫生运动
有计划的卫生防疫
预防保健
有计划的预防接种#
以
- 出租车公司对司机进行健康教育,其中驾车时使用安全带属于促进健康行为中的在抢救急性一氧化碳中毒时,为尽快纠正组织缺氧应首先对总例数为N的k个处理组的完全随机设计方差分析,其组间的自由度为正态分布曲线,当μ恒定
- 低蛋白膳食用于动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为（ ）下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴血氨浓度正常的肝硬化患者
血氨浓度略有升高的肝硬化患者
血氨浓度中度升高的肝硬化患者#
- 下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）下列选项中,不属舌态变化的是（ ）硬脂酸
软脂酸
油酸
亚油酸
花生四烯酸#酸
- 社区卫生服务的主体应该是维生素D的生理功能不包括大豆中的抗营养素主要是低膳食纤维或低渣膳食不适用于全科医生和基层卫生机构#
全科医生、专科医生和基层卫生机构
全科医生、专科医生
全科医生、专科医生和三级医
- 急性,慢性毒性试验分别选择动物年龄为在样本率与总体率比较的假设检验中,性刚成熟,初断乳#
初断乳,性刚成熟,初成年
初断乳,初断乳,性刚成熟
性刚成熟,初断乳,初成年由于混杂因素而引起的样本率与总体率之间的差别
由
- 在健康危险因素评价的应用中,为了有针对性地制定预防措施,必须寻找出哪种危险因素对人群健康的影响最大,此时一般选用下列哪个指标医师进行实验性临床医疗,应当（ ）在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的
- 痰饮的致病特点是（ ）下列选项中不是评价筛检试验真实性的指标的是六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）阻滞气血运行#
影响津液代谢#
易扰
- 能编码具有TPK活性的癌基因是（ ）实验研究和调查研究的根本区别为患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是（ ）婴幼儿和青少年
- 老年人口系数下降,可使"木"性具有的特征包括（ ）毒理学实验的亚慢性毒性试验中,特异指标的选择原则应根据属于嗜盐性细菌的为（ ）粗死亡率上升
粗死亡率下降#
年龄别生育率下降
总和生育率下降
自然增长率上升生
- 糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。以下答案不属于成年人骨软化症易感人群的是( )。下列食品对防治放射损伤较有作用的是完全随机设计的方差分析组间变异来自于9g
8g
6g#
7g老年人
哺乳期妇女
妊娠
- 要素膳不适用于肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）描述正态分布资料集中趋势的指标是牛奶中最主要的致敏成分是胰腺炎
短肠综合征
面积烧伤
胃肠功能衰竭#
营养不良术前营养温阳通便
补气润肠
养血润燥
清热润肠#
顺气
- 下列关于流行病学实验研究样本量大小的说法错误的是在随机区组设计的方差分析中,需要的样本量越大
第一类错误(α)取0．01时,所需的样本量比0．20时小#
双侧检验比单侧检验所需样本量大区组因素的作用
研究因素与区组
- 蛋白质互补作用的目的不包括（ ）下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）某健康教育项目在北京预计于2003年7月结束,调查员在收集资料时,发现目标人群的健康知识和健康行为发生了很大的变化,对这种变化首先要考虑
- 为了预防工作有关疾病应该挤压膨化过程中( )。欲研究新药“胃痛颗粒”治疗胃病的疗效,在某医院选择了100例胃炎和胃溃疡患者,随机分到试验组和对照组。试验组服用“胃痛颗粒”治疗,对照组服用公认有效的“胃苏冲剂”。这
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )反映维生素B负平衡的早期指标是下列什么情况会影响生存分析的结果下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
低纤维膳食
以上都可以血清维生素B
- 以下易引起感染型食物中毒的是关于足三里,下列描述中错误的是（ ）下列哪个指标是反映医疗服务利用的指标血清学滴度资料,最常计算以表示其平均水平的指标是副溶血性弧菌#
葡萄球菌
肉毒梭菌
霉变甘蔗
镰刀菌是治疗
- 下列各项不是使人群易感性降低的因素的是影响健康传播效果受众方面的因素不包括概率(P)＝1的事件是医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业（ ）传染病流行
易感人口的迁出
计划免疫
免疫人口的死亡#
隐性感染后免
- 人体每天更新蛋白质的量为对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的（ ）与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）9%
26%
3%#
36%
46%主要经呼吸道传播
多数是外源性感染
菌体外有肥厚的荚膜
- 油炸淀粉类食品时,丙烯酰胺生成量最多的温度为（ ）解表药的药味多为（ ）生命质量评价内容一般不包括以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为120℃
140℃
170℃#
190℃
100℃苦味
甘味
辛味#
咸昧
酸味个人执行角
- 健康教育的工作目标是内伤发热的特点为（ ）真菌不能引起的疾病是关于健康教育与健康促进的关系的正确叙述是改变不健康的观念
增强健康意识
传播健康知识
建立健康行为#
促进健康发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或怯冷
- 下列不适宜作为流行病学实验研究的研究对象的人群是随着疾病谱、死因谱的改变,慢性病成为威胁人们健康的主要疾病,防治慢性病,必须重视下列哪个遗传密码既是起始密码又编码甲硫氨酸（ ）属于但热不寒的有（ ）依从
- 蛋白质腐败作用的主要产物是孕末期营养要点是( )。关于乙型肝炎病毒特征叙述错误的是结肠内的正常pH值为( )。氨、胺类#
胺类、硫化氢
吲哚、氨
苯酚、胺类
硫化氢补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证
- 发酵技术在食品工业中的应用为( )。对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃ ,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的教育诊断的任务是五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）培养微生物菌体#
- 心理咨询师在会谈时经常耐心地、倾听病人对病情的叙述,容忍和接纳各种观念和习惯,这种技巧称为动脉粥样硬化发生的危险因素甲基汞主要蓄积的器官是( )。调查1998年某地正常成年男子的红细胞数,总体是1998年该地无条
- 单向有序资料作秩和检验时,其计算的统计量不经过校正则肿瘤的死亡率最常表示为下列哪一项不属于过程评价下列不属于营养信息交流技巧的是结果易不拒绝H0#
结果易接受H1
对结果没影响
计算的统计量值比经校正的大
计算
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是偏倚实际上就是能够反映体内叶酸储存情况的是东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）可引起头晕、呕吐症状
严重者可因缺氧导致死亡
可造成肝肾损伤#
由其水解产生氰酸盐引起中毒
- 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是肠内营养的并发症是下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）红细胞凝血素
异黄铜
抗生物素蛋白#
硫胺素酶
胆固醇膳食调查
体格检测
- 根据横断面调查可以计算蜡样芽孢杆菌是天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。患病率#
死亡率
治愈率
生存率
发病率需氧,阳性芽孢杆菌
厌氧,阳性芽孢杆菌
需氧兼厌氧革兰阳
- 关于进展期胃癌CT的描述,错误的是实验效应具有的特点是食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）关于有机氯农药叙述错误的是胃应适度充盈、扩张,并应用低张药物
异常增厚的胃壁在增强时有较明显强化
CT较容易发现肝胃韧带
- 定性研究方法常用于关于医院健康教育与健康促进,患者教育的形式中,不包括慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则结肠造影可选的食物包括( )。推断事物的总体特征
研究事物的结果
快速评估#
检验问卷的信度与效度
样本
- 治疗热入营分证的主方是（ ）需要进一步深人分析的统计资料,其来源应为动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）认为每种疾病都可以在器官、细胞或分子上找到可以测量的形态学或化学改变的是下列哪种医学模式清热地
- 与健康较为密切的人口结构是文献研究的资料来源( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。流行病学研究的对象是文化和婚姻
年龄和性别#
性别和婚姻
职业和文化
年龄和职业最主要的是第一
- 下列哪项不属于流行病学描述性研究下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的横断面研究
纵向研
- 艾滋病健康教育的行为干预目标是不能用于抗坏血酸营养状况评价的是下列有关食物成分的描述,正确的是（ ）一组数据均同乘(同除)一个常数(不为0或1的数)后降低高危性行为
提高对STD的规则治疗需求
对HIV感染和STD预
