- 毒蕈中毒的常见原因为（ ）以下哪一项不是营养支持的目的S-曲线的特点是流行病学诊断的任务是加热不彻底
未加碱破坏有毒成分
贮存不当
误食#
被有害化学物质污染维持机体的组成以及生理功能
帮助患者安全度过治疗
- 物种差异影响化合物的毒性的例子是与痹病关系最为密切的外邪有（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）有关非依赖ρ因子终止转录的描述哪项是错误的（ ）大鼠、小鼠、狗体内发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成
- 某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能
- 不属于全静脉营养液的混合标准的是谷类食物与动物性食物相比,其对人体的营养特点是提供较多的编制某地某年男性简略寿命表所需的原始数据有毒理学实验的亚慢性毒性试验中,特异指标的选择原则应根据葡萄糖的最终浓度为
- 关于酶活性中心的叙述,错误的是（ ）腌渍保藏的原理是( )。水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。21世纪人人享有卫生保健的总目标中不包括催化基团是必需基团
结合基团在活性中心内
具有特定空间构
- 下列哪个指标比较时不受年龄构成影响下列选项中,不宜用汗法的是（ ）下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）对于明显偏离正态性和方差不齐的资料,通常选用的处理方法是粗出生率
总生育率
总和生育率
年龄别生育
- 烹调蔬菜的合理方法是（ ）下列什么情况会影响生存分析的结果下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )。先切后洗
长时间浸泡水中,以清除农药
急火
- 有关生物半减期法的叙述错误的是不属于肠内营养制剂的是危险因素影响健康的特点是下列情形中不予医师执业注册的为（ ）根据毒物动力学原理阐明化学毒物的蓄积作用特征
能够评价受试物的蓄积程度#
能够求出受试物在
- 软体动物微量元素的含量以( )最为突出。下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是胚胎毒性作用是糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是（ ）锌#
铜
铬
铁多发于春季
中毒食品主要是动物性食品#
以感染型为主
病死率较高
均
- 欲抽取其中1/10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程
健康传播是健康教
- 下列嘌呤核苷酸之间的转变,哪项是不能直接进行的（ ）蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为经过社区诊断,该社区工作中高血压的目标人群为定基比是AMP→IMP
GMP→IMP
AMP→GMF#
IMF→XMP
XMP→GMP苯乙胺
氨
酪
- 致畸作用的毒理学特点是配对计量资料,应选用中国人膳食结构中以( )为主。十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）无致畸敏感期,剂量—反应关系曲线陡峭,物种差异明显
有致畸敏感期,剂量—反应关系曲线陡峭,物种差异明显#
- 影响行为形成和改变的社会小环境因素是杂环胺类主要的毒性作用为( )。下列关于外来化合物经皮肤吸收的叙述,不正确的是慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。文化
经济
教育
家庭#
人口致畸形
致突变#
致癌#
心力
- 下述情形中属于医疗事故的为（ ）正态曲线下,横轴上,从μ到μ+1.96σ的面积为糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素亚硝酸盐–硫代硫酸钠疗法用于下列哪种中毒由于病情突然变化而发生意外
诊疗护理过失,延长了治疗时间
因
- 某社区医生建议张先生进行高血压的预防,下列不属于高血压行为危险因素的是以下哪项不属于疾病地区分布的特征比较两组均数相差很大数据的离散程度大小的指标应选用下列不属于营养监测内容的是（ ）紧张刺激
缺少锻
- 变性蛋白质的特点是（ ）健康教育的目标之一是使社区内高血压患者减少食用盐的使用量,每日食用盐的使用量控制在5g以内。据此,健康教育的主要对象是急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不正确的是胃的上口称( ),即胃的入口,
- 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是复习、考试期间,需要补充,下列补充的营养素不正确的是引起地方性氟中毒的主要原因是用某种新疗法治疗患者,治疗结果分别以治愈、显效、好转、恶化和死亡表示,该数据资料的类型是河豚鱼
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。实现母乳喂养的促成因素是下列哪种方法不是用于进行免疫毒性检测的抽样研究的目的是过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
硫氰酸盐#
溶菌酶#母亲了解母乳喂养的好处
母亲愿意进行母
- 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是肠梗阻患者X线检查显示气液平面的最早时间是染料木黄酮的抗癌机制不包括一项1:1配比病例对照研究,病例和对照均有某种暴露史60对,均无某种暴露史75对,病例有
- 性格指的是外来化合物经消化道吸收的主要方式是胃肠外营养支持常见的并发症不包括加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）个体对客观现实所持的稳定态度
习惯了的行为方式
个体对客观现实所持的稳定
- 国家实行的制度是（ ）烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。下列关于术后能量需要的描述正确的是心火上炎
肝火上炎
肾阴不足
肾阴涸竭
胃火上炎#爱国卫生运动
有计划的卫生防疫
预防保健
有计划的预防接种#
以
- 社区卫生服务的主体应该是维生素D的生理功能不包括大豆中的抗营养素主要是低膳食纤维或低渣膳食不适用于全科医生和基层卫生机构#
全科医生、专科医生和基层卫生机构
全科医生、专科医生
全科医生、专科医生和三级医
- 能编码具有TPK活性的癌基因是（ ）实验研究和调查研究的根本区别为患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是（ ）婴幼儿和青少年
- 蛋白质互补作用的目的不包括（ ）下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）某健康教育项目在北京预计于2003年7月结束,调查员在收集资料时,发现目标人群的健康知识和健康行为发生了很大的变化,对这种变化首先要考虑
- 以下易引起感染型食物中毒的是关于足三里,下列描述中错误的是（ ）下列哪个指标是反映医疗服务利用的指标血清学滴度资料,最常计算以表示其平均水平的指标是副溶血性弧菌#
葡萄球菌
肉毒梭菌
霉变甘蔗
镰刀菌是治疗
- 健康教育的工作目标是内伤发热的特点为（ ）真菌不能引起的疾病是关于健康教育与健康促进的关系的正确叙述是改变不健康的观念
增强健康意识
传播健康知识
建立健康行为#
促进健康发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或怯冷
- 发酵技术在食品工业中的应用为( )。对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃ ,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的教育诊断的任务是五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）培养微生物菌体#
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是偏倚实际上就是能够反映体内叶酸储存情况的是东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）可引起头晕、呕吐症状
严重者可因缺氧导致死亡
可造成肝肾损伤#
由其水解产生氰酸盐引起中毒
- 下列哪项不属于流行病学描述性研究下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的横断面研究
纵向研
- 定性研究常用方法的有生物医学模式主张关于流行病学,下列说法正确的是登革病毒的传播媒介是（ ）观察法、深入访谈法、病例对照研究
观察法、专题小组讨论法、病例对照研究
观察法、深入访谈法、专题小组讨论法#
深
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。果糖的吸收方式为( )。以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）生物医学模式的特点体现在：所重视的影响人健康的因素是一般病程短#
全年皆可发病,尤以7～9月高发#
病死
- 危害健康行为通常可分为四类描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用微生物污染主要包括（ ）下列疾病不是由于营养过剩引起的是日常危害健康行为、致病性行为模式、预警行为、高危险行为
致病性
- 与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,可以得到某病的维生素D
维生素B#
维生素E
维生素A
泛酸淀粉酶缺乏或活性降低
麦芽糖酶缺乏或活性降低
凝乳酶缺乏或活性
- 属清热剂的方剂是（ ）病例对照研究中采用分层分析可以控制溃疡性结肠炎的影像表现错误的是产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上,还要适量补充（ ）白虎汤#
犀角地黄汤#
白头翁汤#
龙胆泻肝汤#
小柴胡汤入院率偏
- 阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）主动转运的特点不包括粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为食物中毒的技术处理是指六味地黄丸
左归丸
朱砂安神丸
天王补心丹#
黄连阿胶汤不需要消耗能量#
- 在现代社会中,年末人口数为10500人,在年初该镇有800名高血压患者,在这一年中有40人死于高血压,2000年该镇高血压食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是生物学因素
卫生服务因素
行为与生活方式因素#
环境因素
社
- 行政处罚权的授权,是指法律、法规将某些行政处罚权授给下列哪一类机构行使下列不属于食品中毒具有的特点是( )。实证闭经的常见证型有（ ）便秘的病机关键是（ ）具有管理公共事务职能的组织#
非行政机关的组织
- 健康教育计划实施过程中的监测内容不包括我国建立国家营养监测制度的年份为（ ）我国RNI将成人的叶酸供给量定为与接合有关的细菌结构是（ ）工作进程
活动内容和开展情况
人群知信行和相关危险因素
经费开支情况
- 我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为下列各接触途径对受试物急性毒性影响最大的是分析了某年某地流行性出血热的发病情况,共诊断120例患者,年龄在20～39岁者的发病数是50～65岁者的4倍,其他年龄组很少,从而认为该病20～39
- 传染病的流行过程是指在血证的治疗上,应注意（ ）消渴病的常见并发症有（ ）重症肌无力的致病因素为传染源不断向外界排出病原体的过程
病原体沿一定传播途径扩散的过程
易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
一系
