营养师试题食物的两大类包括_卫生

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营养师试题食物的两大类包括

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含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。男性,胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。主食以发酵类面食为主。米饭、面条应比普食更为软烂,包子、饺子等应选
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。肝脏手术后一般应禁食( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。奶与奶制品豆及
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。下列物质不是由胆固醇转化而来的是(　
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是奶与奶制品豆及豆制品小虾皮鸡蛋# 海带延长谷类食物的烹制时间
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。食物中的自然致癌物除外(　　)。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。引起慢性支气管炎的原因是( )。下列说法中错误的是下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。能够
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是(　　)。维生素C在下列哪种环境中极易氧化关于泛酸的说法不正确的是(　
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。关于人体基础代谢,以下说法错误的是以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。可引起孕妇脚气病(　　)。下列哪种物质有利于钙的吸收有机磷农药中毒的表现为( )。奶与奶制品豆及
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(　　)。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是奶与奶制品豆及豆制品小虾皮鸡蛋# 海带增加萝卜、黄豆的摄入控制水
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。在高位、高流量肠外瘘早期,应首先对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加婴幼儿缺锌可导致奶与奶制品豆及豆
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。说明鱼体绝对新鲜的K值范围为铜的生理功能包括( )。下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是(
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。维生素A缺乏可引起(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。关于基础代谢影响因素的叙述,中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。食物中1g碳水化合物产生的热量是维生素的共同特点除外(　　)。铜的生理功能包括( )。在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是(　　)。奶与奶制品豆及豆制品小虾皮鸡蛋# 海带36
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。属于膳食纤维的是( )。关于泛酸的说法不正确的是(　　)。下列属于抗脂肪肝物质的是( )。谷类种子中(　　)含维生素E较多。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。基础能量消耗约占全
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是发生“肠源性青紫症”的化学毒物是属于
含钙丰富的食物不包括( )。
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正确的是(　　)。以下哪种不属于微量营养素关于泛酸的说法不正确的是(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。牛油中的脂肪酸主要为(　　)。下列哪种膳食成分对非血
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含钙丰富的食物不包括( )。手术切除小肠后残留不足(　　)即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。肝脏手术后一般应禁食( )。对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加大豆的限制氨基酸为(　　)。大米中
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。肺炎患者提供的能量(　　)。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。食品冷冻中,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,缓慢化冻缓慢冻结,缓慢化冻# 无特殊要求动物内脏# 鱼瘦肉粮谷蔬菜节约蛋白质作用糖异生作用# 生酮作用三羧酸循环分解脂肪迟发型超敏
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。符合半流质膳食的膳食原则的是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。围手术期有重度营养不良的患者,应给的营养支持方式为急性
含钙丰富的食物不包括( )。
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含钙丰富的食物不包括( )。以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。奶与奶制品豆及豆制品小虾皮鸡蛋# 海带肉毒梭菌# 沙门菌副溶血性弧菌葡萄球菌椰毒假单胞

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