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2024营养师试题答案(08.09)
肝炎#胆汁淤积细菌感染胆道寄生虫膳食钙磷钾钠铁#苏氨酸赖氨酸色氨酸谷氨酸#精氨酸三酰甘油必需脂肪酸卵磷脂饱和脂肪酸#单不饱和脂肪酸胆石症是指胆道系统发生结石的疾病，与肝炎发生无关。
2023营养师试题正确答案(09.06)
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发生“肠源性青紫症”的化学毒物是下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的氰苷亚硝酸盐#硫代硫酸钠有机磷氨基甲酸酯牛奶牛肉...
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糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是(　　)。含50kcal(1kcal 4.184kJ)能量的食品重量含90kcal能量的食品重量# 含100kcal能量的食品重量 50g食品重量 100g食品重量红细胞游离原
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