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胡萝b素炒菜时损失较维生素C少。溶血型毒蕈中毒主要由鹿花蕈引起,其有毒成分为鹿花毒素。临床表现除胃肠道症状外,还可以出现黄疸、血尿、肝脾肿大。成年人体内含钙总量占体重的1.5%~2.0%。糖尿病患者饮食分配及餐次
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他可能是由于缺乏( )。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择毕脱斑(Bitot spots)形成的原因是由于人体内富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素( )。胆石症病因中,错误选
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维生素B1以辅酶形式参与( )。中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。蛋白质代谢 脂肪代谢 赖氨酸代谢 糖代谢# 钙代谢食物分类的概念 RDA 较理想的膳食模式# 具体的
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食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择最有效的防治食物过敏的方法是( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为(
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3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为下列说法中错误的是慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是( )。含钙丰富的食物不包括( )。关于有机氯农药叙述不正确的是( )。关于糖尿病的营养防治下列哪项
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高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。促进脂肪肝形成的有关因素包括( )。正常情况下,肾小球滤液中( )。关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。铁锌磷镁碘#蛋白质摄入过多碳水化合物摄入过多脂蛋白合成增多肝内形成的甘油三酯...
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最重要的脱氨基方式是( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,平时喜素食。自述经常舌痛,应列入含膳食纤维较多的食物为( )。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的以家庭自制发酵品及罐头食品为污染
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下列属于强化剂的是添加婴儿辅助食品时,缓慢融化# 缓慢冷冻,快速融化 长时间冷冻 超低温冷冻,快速融化 急火快炒钼# 锡 硅 钒 镍15mg# 20mg 25mg 30mg 35mg卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 HMG-CoA还原酶# HMG-CoA合成酶 脂
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