餐饮初级营养师测试题_卫生

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餐饮初级营养师测试题

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2023营养师医学(初级)模拟试卷216
2023营养师医学(初级)试题分析(02.27)
营养师医学初级2020试题讲解(03.03)
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(　　)。40g 10g 30g# 20g 50g卵黄球蛋白卵球蛋白卵胶黏蛋白卵白蛋白类卵黏蛋白#
2024营养师医学初级模拟系统176
下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。食物中1g碳水化合物产生的热量是总铁结合力降低血清铁增加血红蛋白降低#贮存铁增加红细胞游离原卟啉降低减少体蛋白合成改善糖耐...
营养师医学(初级)2023试题答疑(10.09)
2023营养师医学初级试题答疑(11.01)
2024营养师医学(初级)模拟系统252
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的以下属于多糖的是(　　)。3%～5%5%～10%1%～3%＞10%#20%以上钙铁#锌硒碘先洗后切...
营养师医学(初级)2022模拟试题358
2024营养师医学初级试题答疑(08.05)
2020营养师医学初级试题讲解(04.16)
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(　　)。蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。能量# 水纤维素维生素无机盐1～2倍 2～4
2024营养师医学初级模拟试题251
营养师医学(初级)2022试题讲解(07.07)
营养师医学初级2025模拟试题85
发生“肠源性青紫症”的化学毒物是下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的氰苷亚硝酸盐#硫代硫酸钠有机磷氨基甲酸酯牛奶牛肉...
2020营养师医学(初级)模拟系统57
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(　　)。维生素D缺乏时出现
营养师医学初级2023试题剖析(02.28)
2023营养师医学初级模拟系统28
营养师医学(初级)2024试题剖析(09.01)
卫生2022营养师医学初级模拟系统5
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
哮喘发作常见致敏食物,不包括(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。营养食谱的制定原则不包括脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。下列食物富含碘的是下列属于抗脂肪肝物质的是( )。以下各因素发生变化可
营养师医学初级模拟考试99
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择最有效的防治食物过敏的方法是( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为(　　
营养师医学初级2023备考模拟试题40

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