- 引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。下列选项中属于可溶性纤维的是下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面
- 正常情况下,肾小球滤液中( )。去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。肺结核最主要的传播途径为( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。重度创伤
- 砷化物中毒有效解毒剂( )。下列疾病不是由于营养过剩引起的是谷类食品中较难消化的成分是( )。维生素A缺乏可引起( )。为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入以下属于多糖的
- 肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,营养支持方式为男童,2岁,胸骨外凸,为降低其含量可使用( )。清流质
低脂低蛋白饮食
清流质＋静脉营养
禁食＋静脉营养
普食#维生素K缺乏
维生素C过量
维生素A
- 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是人体身体组织消耗的能量占基础代谢的属于多糖的物质是( )。酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。下列食物中毒中属于
- 糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是2～4周婴儿( )。痛风患者可以选择的食物是苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受( )。含铜丰富的食品不包括急性苯中毒损伤
- 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是男童,2岁,囟门未闭,腹部膨出,可以缓解铅的急性中毒。维生素D缺乏病的发生与钙、磷代谢有密切的关系,对机体的影响是全身性的,其突出的表现是佝偻病或骨软化
- 酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括豆类存在的第一限制氨基酸是( )。屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。下列选项中属于可
- 其主要的代谢酶为( )。下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。0.5％
0.5％～1.0％
1.0％～2.05％
4.0％#
5.0％排除引起过敏反应的食品
婴儿慎用牛奶
防止蛋白质的摄入#
补充各种营养素
避免刺激性食物卷心菜、
- 属于嗜盐菌的是( )。亚油酸具有的功能为慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。消毒奶的菌落总数应下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )
- 污染玉米、花生的强致癌物是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。下列属于食物中毒范畴的是( )。医院营养厨房物资保管的
- 下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。含维生素A丰富的食物有( )。医疗机构从业人员分为几个类别下列属于食物中毒范畴的是( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以
- 某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为烧伤患者的正确补液方法是( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。2～4周婴儿( )。婴幼儿除含有成人体内的
- 伤寒患者典型的临床症状为( )。毒鼠强的靶器官是( )。哮喘发作与食物有关的因素是评价营养教育的中期效果时可用的指标是婴儿哮喘营养治疗,除外下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。慢性阻塞性肺疾病患者,碳水
- 后者的生理功能包括维生素A富含于( )。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中
- 痛风患者可以选择的食物是消毒奶的菌落总数应对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是高血压饮食禁忌下列哪项( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。砷化物中毒有效解
- 主要应该提供的膳食是在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。男性,45岁,轻体力劳动,高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),营养指导除控制体重、运动、限酒和减少脂肪摄入量外,建议烹调油可选用橄榄油、低芥酸菜子
- 应列入基础能量消耗约占全天总能量消耗的食品强化中所添加的营养素称为强化剂,使机体( )。医疗机构校验管理和医务人员年度考核
定期考核和医德考评
医疗机构等级评审
医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
以上
- 男性,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,诊断为急性胰腺炎急性期,此时应采取的营养支持措施为( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。基础能量消耗约占全天
- 应列入作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。3个
4个
5个
6个#
7个控制总能量
限制脂肪总摄入量
每日豆类摄入＞50g
胆固醇摄入量＜300mg#
三类脂肪酸比例1:1:1农药喷
- 正确的说法是( )。下列疾病不是由于营养过剩引起的是下列哪种食物不易引起过敏( )。与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是( )。《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是胆石症病因中,不正确的
- 无盐饮食的配餐原则错误的是( )。属于多糖的物质是( )。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为维生素A富含于( )。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋
- 改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、
- 正确的是( )。周围淋巴系统不包括( )。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。下列饮食中属于治疗膳食的是下列食物中毒中属于化学性的是( )。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。烧伤患
- 下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。砷化物中毒有效解毒剂( )。公共营养是研究微波加热的特点包括( )。铁的丰富来源为哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生
- 肠外营养液中加入的糖类一般为( )。高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。下列属于食物中毒范畴的是( )。妊娠期
- 下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素D合成的材料是( )。男性,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,此时应采取的营养支持措施为( )。患者女性,排便费力、排便急
- 属于嗜盐菌的是( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。缺乏时可导致克山病的是下列不属于行为干预范畴的是( )。高血压饮食禁忌下列哪项( )。大豆的限制氨基酸为
- 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,2岁,食品添加剂不得加入下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )
- 男性,45岁,轻体力劳动,高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),营养指导除控制体重、运动、限酒和减少脂肪摄入量外,建议烹调油可选用橄榄油、低芥酸菜子油、米糠油等,因它们富含在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是(
- 去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。男童,2岁,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。膳
- 糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是能够增加肾小管对磷的重吸收的是下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。膳食
- 伤寒患者典型的临床症状为( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入
- 膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。下述红细胞的
- 蛋白质代谢的主要改变是( )。完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。贝类的肉质#
鱼类的肉质
家禽的肉质
淡水产品
鸡蛋缺铁性贫血#
肥胖
糖尿病
高脂血症
痛风山东
湖北
上海
新疆#
广西分解代谢增强#
分解代谢
- 关于肥胖的描述哪项是错误的下列说法中错误的是以下不是营养支持目的的是( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。下列可提供能量的营养成分是( )。是指体内脂肪堆积过多和（或）分布异常
主要是由遗传
- 《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？胆石症病因中,不正确的选项是( )。下列属于食品营养强化目的的是男性,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,诊
- 下列各类食物对肺癌最具防治作用的是下列食物中胆结石患者应避免食用的是正常情况下,肾小球滤液中( )。下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。富含鱼油的食
- 添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。下列食物中毒中属于化学性的是( )。下列属于食物中毒范畴的是( )。孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。3个月后,单纯母乳已不能满
- 可以在体内转变成维生素A的是痛风患者可以选择的食物是下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,禁用的食物包括：脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等
