正确答案: ABDE

水 甲醇 丙酮 乙酸乙酯、丙酮的混合液

题目：下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有

解析：浸提用溶剂应该是对鞣质优良好的溶解能力，不与鞣质发生化学反应，浸出杂质少，易于分离的。此外还要低毒、安全、经济、易得。水是鞣质的良好溶剂，有作者采用含亚硫酸钠、亚硫酸氢钠的水溶液提取石榴皮中的鞣质。有机溶剂和水的复合体系（有机溶剂占50%-70%）使用更为普遍，可选的有机溶剂有乙醇、甲醇、丙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚等。丙酮-水体系对鞣质溶解能力最强，能够打开鞣质-蛋白质的连接键，减压蒸发易除去丙酮是目前使用最普遍的溶剂体系。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列化合物在水中的溶解度大小顺序正确的是

3-O-葡萄糖山萘酚苷>7-O-葡萄糖山柰酚苷

花青素>二氢黄酮醇

二氢黄酮>黄酮醇

解析：1. 黄酮、黄酮醇等平面型分子，分子间引力较大，难溶于水。2. 游离黄酮的母核上引入羟基后，水溶性增强，羟基引入越多，水溶性越强，而引入甲氧基后，水溶性降低。3. 异黄酮类化合物也不是平面型分子，亲水性也稍大。4. 二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因非平面型分子，有利于水分子的进入，因而对水的溶解度稍大。 5.花色素虽为平面型结构，但因以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶性较大。6.三糖苷>双糖苷>单糖苷>苷元>3-O-葡萄糖山萘酚苷>7-O-葡萄糖山柰酚苷。故正确答案为CDE。

[单选题]国家基本药物目录品种遴选来源是

化学药品、生物制品、中成药、中药饮片

[单选题]用减少药物粒度的方法来改善吸收，仅在下述哪种情况下有意义

溶出是吸收的限速过程

[单选题]下列关于陈皮的现代应用，错误的是

休克

解析：陈皮的药理作用有对心血管的作用、对胃肠平滑肌作用、抗血栓、抗动脉粥样硬化、抗菌、去痰平喘、抗过敏。抗胃溃疡、抗炎、降血脂、止血等；故现代常用于治疗消化不良、支气管炎、哮喘、胆结石、急性乳腺炎等。故A错误。