[单选题]不属于社会经济效益指标的是

正确答案 ：E

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

正确答案 ：BCD

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

正确答案 ：D

难以避免

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