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临床营养(中级)
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[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为
正确答案 :
ABDE
经常饮酒
膳食摄入不足
使用抗惊厥药
口服避孕药
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
正确答案 :
ABCDE
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[单选题]人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸
正确答案 :
D
60mg
[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
正确答案 :
C
1000毫克
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