• [单选题]低嘌呤膳食用于治疗( )。
  • 正确答案 :D
  • 痛风

  • 解析:痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。

  • [单选题]限制性氨基酸的存在,可使机体( )。
  • 正确答案 :A
  • 蛋白质的吸收受到限制

  • 解析:限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏,限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度,使其营养价值降低的必需氨基酸。

  • [单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象是
  • 正确答案 :E
  • 人类社会中某一限定区域内的各种人群

  • 解析:公共营养密切结合生活实际,是以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体,从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的一个边缘学科。它阐述的是人群或社区的营养问题,而不是个体营养问题。因此,其研究对象为人类社会中某一限定区域内各种人群。

  • [单选题]河豚中河豚毒素含量最高的器官是
  • 正确答案 :C
  • 卵巢


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