[多选题]糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理
正确答案 ：CD
饮糖水
供给馒头.饼干或水果
[单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
正确答案 ：D
蛋氨酸、赖氨酸
[单选题]对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克
正确答案 ：B
300
[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
正确答案 ：ABCDE
储存能量
构成组织细胞的成分
保护器官及参与维持体温
协助脂溶性物质的吸收和转运
提供必需氨基酸
[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克
正确答案 ：B
6
[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
正确答案 ：A
中国模式
[单选题]营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和( )，补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
正确答案 ：D
营养食品科学技术发展的新成果
[多选题]食物中毒的特点是
正确答案 ：ABCD
发病呈爆发性
中毒病人一般具有相似的临床的表现
发病与进食有关
食物中毒病人对健康人没有传染性
[单选题]妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。
正确答案 ：B
血浆容积与红细胞数量均增加，但血浆容积增幅比例大
[单选题]与烟酸缺乏有关。
正确答案 ：C
癞皮病
[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视
正确答案 ：ABCD
心血管疾病
脑血管疾病
单纯性肥胖症
糖尿病
[单选题]女，63岁，肥胖，患痛风5年，现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作，其原因是
正确答案 ：B
蛋白质大量分解
[单选题]具有激素性质的维生素是
正确答案 ：E
维生素D3
[单选题]男，14岁，面部浮肿，尿频、尿急，全身不适，头痛、头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则
正确答案 ：E
低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
[单选题]食物中总视黄醇当量等于
正确答案 ：C
视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
[单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状，可能的病因是
正确答案 ：B
铁缺乏
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