营养学技术中级2024考试考试试题试卷(5A)答案和解析

[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

正确答案：B

[单选题]低嘌呤膳食用于治疗（）。

正确答案：D

解析：痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是

正确答案：B

解析：鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近，其生物学价值最高。

[单选题]影响农作物农药残留的因素有

正确答案：E

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