正确答案: B

蛋白质和氨基酸的代谢试验

题目：氨基酸脱羧酶试验属于

解析：氨基酸脱羧酶试验其原理为：不同种类的细菌分解蛋白质的能力不同。细菌对蛋白质的分解，一般先由胞外酶将复杂的蛋白质分解为短肽（或氨基酸），渗入菌体内，然后再由胞内酶将肽类分解为氨基酸。具体试验方法有：①明胶液化试验；②吲哚试验（靛基质试验）；③硫化氢试验；④尿素酶试验；⑤苯丙氨酸脱氨酶试验；⑥氨基酸脱羧酶试验。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对于可疑霍乱感染者，在粪便中霍乱弧菌含量较少时，为增加分离灵敏度，需要对标本进一行增菌，取粪便进行碱胨水增菌时，在37℃培养一般至少培养

6～8小时

[单选题]在用邻甲苯胺法测定葡萄糖时，掺入了部分的甘露醇，导致结果偏离。这种现象是说明该实验检测方法（ ）

专一性差

[单选题]实验室常用盐析法分离和纯化蛋白，常用盐是

硫酸铵