正确答案: ACDE

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题目：DRIs包括的营养水平指标是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有

糖渍

盐渍

解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

[多选题]神经传导的特征为( )。

完整性

绝缘性

双向性

相对不疲劳性

[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）

精神因素

[多选题]急性胃炎缓解期：采用( )饮食。

低盐

低脂

少渣

半流

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[单选题]由于中药以植物药居多，故自古以来人们习惯把中药称为（ ）

本草