[单选题]营养素含量丰富，又有滋补作价值，故有“动物人参”美誉的禽鸟是( )。

正确答案 ：A

鹌鹑

[单选题]亚硝酸盐的中毒剂量是()克。

正确答案 ：A

0.3～ 0.5

[单选题]蛤蜊中含量最多的维生素是( )。

正确答案 ：A

维生素A

解析：答案：A

[单选题]绿菜花原产于()。

正确答案 ：A

欧洲

[单选题]一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率( )。

正确答案 ：D

从低

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