[单选题]下列测定项目中，( )必须在现场测定。

正确答案 ：A

余氯

[单选题]取食品消化液1滴于点滴板上，加( )，生成血红色，示有Fe3+存在。

正确答案 ：B

饱和NH4SCN

[单选题]由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )

正确答案 ：B

检样

[单选题]下列有四种pH的肉，哪个属于新鲜肉( )。

正确答案 ：A

6.0

[单选题]磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。

正确答案 ：C

乙酸

[单选题]在取水样时应将采样器的水嘴污物除掉，然后开放( ) 再进行采取。

正确答案 ：D

2-3分钟

[单选题]显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的( )。

正确答案 ：A

聚光器

[单选题]已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。

正确答案 ：D

4位

[单选题]用酸度计测定溶液的pH值时，甘汞电极的( )。

正确答案 ：A

电极电位不随溶液pH值变化

[单选题]反洗时间约为( )。

正确答案 ：B

10-20分钟

查看原题