正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肺手术切断肺韧带时，应多注意保护的结构是( )。

左右下静脉

解析：左、右肺下静脉位置最低，在肺手术中切断肺韧带时应加以保护。

[多选题]测定酶活性的必要条件是( )。

最适pH

适宜温度

足够的底物浓度

[单选题]代谢性酸中毒最突出的症状是

呼吸深快，呼气时带酮味

解析：代谢性酸中毒最突出的表现是呼吸深而快，呼气中有时带有酮味。

[单选题]两心房去极化过程的是( )。

心电图的P波

解析：P波：代表心房肌除极的电位变化；PR间期：代表心房开始除极至心室开始除极的时间；QRS波群：代表心室肌除极的电位变化；ST段：代表心室缓慢复极过程；T波：代表心室快速复极时的电位变化；QT间期：代表心室肌除极和复极全过程所需的时间。

[单选题]肠套叠患儿大便性状为( )

果酱样便

解析：肠套叠属于绞窄性肠梗阻，起病4～6小时后即会排出典型的“果酱样”黏液血便。

[多选题]下列关于上颌窦的叙述正确的有( )。

为最大的鼻旁窦

开口通中鼻道

窦内积液直立位时不易引流

窦顶为眶下壁

窦底为上颌骨牙槽突

[单选题]下列选项中，不属于脑颅骨的是( )。

泪骨

解析：脑颅骨由8块骨组成。其中不成对的有额骨、筛骨、蝶骨和枕骨，成对的有颞骨和顶骨，参与构成颅腔。泪骨不属于脑颅骨，故选B。

[单选题]在一个DNA分子中，腺嘌呤与胸腺嘧啶之和占全部碱基数目的54%，其中一条链中鸟嘌呤与胸腺嘧啶分别占该链碱基总数的22%和28%，则由该链转录的信使RNA中鸟嘌呤与胞嘧啶分别占碱基总数的( )。

24%，22%

[单选题]喉腔最狭窄的部位是( )。

声门裂

解析：声门裂是喉腔最狭窄之处。