[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。

正确答案 ：D

草酸

[多选题]关于电导率仪的工作原理，下列描述中正确的是（ ）。

正确答案 ：ABD

带电离子在电解质中电场的影响下，导电能力的强弱称为电导率

电导是电阻的倒数

对于一个电极而言，它的截面积与间距都是固定不变的

解析：ABD

[单选题]索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的( )做提取剂。

正确答案 ：C

无水乙醚

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。

正确答案 ：D

重氮化反应

[单选题]在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素，下列属于微量或痕量元素的是( )。

正确答案 ：C

铜

查看原题