正确答案: C

肉毒梭菌中毒

题目：属于细菌性食物中毒的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]一只犬，5岁，头向一侧倾斜，有时出现转圈运动。体温39.7℃，听力下降。耳镜检查见鼓膜穿孔，X线检查鼓室泡骨性增生。此病不宜采用的治疗方法是( )

电烧灼

[单选题]( )是动物体内储存和运输氨的主要方式。

谷氨酰胺

解析：在谷氨酰胺合成酶的催化下，氨与谷氨酸形成无毒的谷氨酰胺。谷氨酰胺既是合成蛋白质所需的氨基酸，又是体内储存和运输氨的主要方式。

[单选题]病牛体温升高达40～41℃。精神委顿，食欲减退，闭口，流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫挂满嘴边，采食和反刍完全停止。对该病畜的生物安全处理方法是

销毁

[单选题]具有抗吞噬和体液中杀菌物质的作用是（ ）

荚膜

[单选题]奶牛乳腺炎常用的检查方法不包括（ ）。

乳房穿刺

解析：奶牛乳腺炎的诊断一直沿用乳房视诊和触诊、乳汁的肉眼观察及必要的全身检查等方法，有条件的在治疗前可采奶样进行微生物鉴定和药敏试验。

[单选题]犬，已免疫，发病5d，精神沉郁，食欲不振，多饮多尿、尿液有难闻的氨味。眼结膜潮红，腰部触诊疼痛。其余无明显症状。最具有诊断价值的检查指标是( )。

肌酐

解析：临诊上肾功能检查指标主要包括尿素、肌酐、氨、尿酸、尿蛋白/肌酐比率等。其中肌酐是由肾排泄的一种氮的代谢产物，对于诊断肾脏病意义重大。如果需要得到肾功能的大量信息，一般检查肌酐，同时检查尿素。因此，肾功能检查最具有诊断价值的检查指标是肌酐。

[单选题]引起禽结核病的主要病原是（ ）

禽型分支杆菌

[单选题]我国预防乳腺炎应该达到的目标不包括( )。

无亚临床型乳腺炎

解析：奶牛乳腺炎是指因微生物感染或因理化刺激引起的一种奶牛乳腺炎症，其特点是乳中体细胞，尤其是白细胞增多，以及乳腺组织发生病理变化。我国预防乳腺炎应该达到的目标是体细胞数低于30万/mL，菌落总数低于1万/mL，无抗生素残留，乳中无乳链球菌和金黄色葡萄球菌不得检出。因此，我国预防乳腺炎应该达到的目标不包括无亚临床型乳腺炎。

[单选题]羊疥螨主要寄生于( )。

表皮

解析：疥螨病是由疥螨科、疥螨属的疥螨寄生在动物表皮内而引起的慢性寄生性皮肤病。本病特征为剧痒，湿疹性皮炎，脱毛，患部逐渐向周围扩展和具有高度传染性。在健康与病变皮肤交界处采集病料，显微镜下检查发现虫体即可确诊。因此羊疥螨主要寄生于表皮。