正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是

不同生物来源的DNA碱基组成不同

[单选题]显微镜镜头的数值孔径标准简写

NA

解析：数值孔径简写NA，NA是物镜和聚光镜的主要技术参数，是判断两者性能高低的重要标志。

[单选题]根据肾脏肉眼病变特点，下列组合错误的是

不规则瘢痕肾--慢性硬化性肾小球肾炎

解析：慢性硬化性肾小球肾炎肉眼表现为颗粒性固缩肾--肾体积对称性缩小，色苍白，质地变硬，表面呈弥漫性细颗粒状；切面皮质变薄，皮髓质分界不清，小动脉呈哆开状。