正确答案: C

胸腺和骨髓

题目：免疫细胞产生、分化和成熟的场所是

解析：中枢免疫器官是免疫细胞产生、分化和成熟的场所，由骨髓和胸腺组成。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于蝇污染食物经口感染的病原体的是

登革热病毒

解析：蝇污染食物经口感染的病原体有痢疾杆菌、脊髓灰质炎病毒、蛔虫、溶组织内阿米巴等。

[单选题]用Lancefield血清分型法将链球菌分为多个群，其中对人类有致病性的大多属于

A群

解析：根据链球菌细胞壁抗原分类，将链球菌分为A、B、C、D……等18个群，对人类有致病性的90%属A群，B、C、D、G群较少见。

[单选题]下列哪种是非发酵菌的主要特征

不发酵葡萄糖或仅以氧化形式利用葡萄糖

解析：非发酵革兰阴性杆菌指一大群不发酵葡萄糖或仅以氧化形式利用葡萄糖的需氧或兼性厌氧、无芽孢的革兰阴性杆菌，多为条件致病菌。

[单选题]Schick test的原理是

毒素和抗毒素中和反应

解析：锡克试验是通过皮内注射白喉外毒素来观察免疫力，其机制是机体内的抗毒素与白喉外毒素中和反应。

[单选题]毛发、皮屑等标本在直接显微镜检查真菌时，需先用以下哪种物质处理标本

10%～20%氢氧化钾

解析：毛发、皮屑等标本在直接显微镜检查真菌时，需加10%～20%的氢氧化钾，盖上盖玻片，并加热使标本组织溶解透明，再用低倍镜观察。