正确答案: B

战国

题目：中国的小麦粉及面食技术的出现是在()时期。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]羊肉忌( ),同食会伤元气.

西瓜

解析：答案：B

[单选题]成人每日需要维生素C为()。

60 mg

[单选题]果冻液的调制方法常见的有两种：使用( )调制和使用结力调制。

果冻粉

[单选题]为保持营养素间的基本平衡，膳食中所摄入的各种营养素在一定周期内，应保持在标准供给量上下误差不超过()的范围。

10%

[单选题]广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一，磨成粉、浆后制作而成

糯米

解析：答案：B

[单选题]我国国家标准将体力劳动强度划分为四级，其中厨师工作属于( )。

中等体力

解析：答案：B

[单选题]软麦通常为强度较弱的()小麦，适用于磨制饼干面粉。

薄力