[单选题]乳冻的质量标准是软硬适度，造型()。

正确答案 ：D

美观整齐

[单选题]两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于( )。

正确答案 ：B

味的抑制现象

解析：答案：B?

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