正确答案: D

Zn

题目：下列属人体必需微量元素的是( )。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（ ）。

维生素C

维生素B1

维生素B2

尼克酸

解析：ABDE【解析】尿负荷试验适用于水溶性维生素的营养学评价。

[单选题]下列两个均属于必需氨基酸的是（ ）。

缬氨酸、苏氨酸

解析：B【解析】必需氨基酸有9种，分别是异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸。

[单选题]正确测量婴幼儿身长的方法是（ ）。

助手固定小儿头部使其接触量床头板

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[单选题]以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( )

油炸

[单选题]（ ）可作为减肥食品的原料。

多糖

解析：【考点】减肥食品的原料

[多选题]当今()已经严重威胁着人类的生存和健康。

环境污染

生态恶化

解析：本题答案：B, D