[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

正确答案 ：C

将备用杯具置于温杯盘上

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

正确答案 ：B

Marschino

[单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在().

正确答案 ：C

后吧

[单选题]进行咖啡服务时，()的地方。

正确答案 ：D

杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把

[单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。

正确答案 ：A

糊精

查看原题 点击获取本科目所有试题