正确答案: D

80%

题目：新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

解析：

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]由于淀粉糖浆含有大量的( )，可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

糊精

解析：答案：D

[单选题]乳冻装饰的材料很多，有巧克力沙司、()沙司等。

焦糖

[单选题]脆皮炸法的工艺流程是：白卤水浸制→调糖水→上糖水→晾干→( )→调佐料、勾芡→斩件造型→成品。

直炸

[单选题]口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。

味的转化现象

解析：答案：B?

[单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、( )和着火等。

可燃气体

[单选题]制作()面坯的面粉最好用低筋面粉。

混酥