正确答案: C

6%（V/V）

题目：在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为

酸价

解析：植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。

[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是

除去硫化氢的干扰

解析：硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。

[单选题]与吸光系数的大小无关的是

测量用比色杯壁的厚度

解析：吸光系数规定比色杯壁的厚度为1cm。

[单选题]了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是

测定全氮、速效氮和全磷、钾含量

[单选题]粉碎石英石产生的粉尘在空气中的状态属于

气溶胶态

解析：粉碎石英石产生的粉尘，在空气中呈气溶胶态。

[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

总硬度

解析：总硬度在化学性状指标中检验。

[单选题]测有机物的水样，作为盛水容器通常选择

玻璃瓶