正确答案: C

2mg

题目：测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，不属于消解法的是

电炉上煮沸

[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取

样品研磨和干燥不充分

含水量过高

样品颗粒过大

解析：采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，样品研磨和干燥不充分，含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

[单选题]气态和蒸气态污染物是指

常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物

[单选题]十万分之一天平的感量是

0.00001g

解析：天平的主要技术参数有称量、感量等。称量是指天平所能称量的最大质量值（满载值），常以克(g)为单位表示。感量是使天平指针从平衡位置偏转到刻度盘一分度所需的最大质量，所以感量也叫做"分度值"，常以"毫克"(mg)为单位，感量反映了天平的灵敏程度。

[单选题]在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项不属于本技术范围

静置

解析：水质检验中金属化合物的分离浓缩技术有6种：溶剂萃取、离子交换、浮选分离、共沉淀、挥发、冷冻浓缩和巯基棉吸附浓缩。

[单选题]我国测定血铅的标准方法是

石墨炉原子吸收光谱法

解析：我国测定血铅的标准方法是石墨炉原子吸收光谱法。

[多选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是

香水可用直接法

香波用气液平衡法

护肤乳用气液平衡法和蒸馏法

育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法

解析：化妆品中甲醇的测定采用气相色谱法，发胶类化妆品中甲醇的测定时，样品的预处理必须采用蒸馏法。低黏度非发胶类化妆品如含有乙醇的化妆品及香水等样品，成分比较简单，经试验没有干扰甲醇测定的挥发性有机物，可直接取样进行测定。

[单选题]转子流量计用在不同场合，流量调节阀的正确位置是

吹气使用时流量调节阀应该装在流量计出口

解析：转子流量计的位置应在抽气动力与采样器之间，流量调节阀应在流量计和抽气动力之间，决不能置于流量计入口处。