正确答案:

题目：限制胆固醇的饮食主要是针对有冠心病的危险因素的患者。（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（ ）。

海螺

毛蚶

杂色蛤

解析：【考点】动物性食物中牛磺酸

[单选题]属于促进老年人吸收利用钙的食物是（ ）。

豆及豆制品

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[单选题]我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加（ ）。

500kcal

解析：D【解析】《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母能量推荐摄入量是在非孕育妇女的基础上增加500kcal。

[多选题]下列道德的说法中，错误的是()

道德没有阶级性

道德没有社会性

解析：本题答案：B, D

[单选题]哪种食品我们学生不宜常吃 ( )

以上都是

[单选题]中草药在防治中疗效独到的疾病是（ ）。

慢性疑难病

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[单选题]保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。

大豆多肽

解析：B【解析】保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的有氧化物歧化酶、大豆多肽、牛磺酸等。

[单选题]能促进食欲的营养素是（ ）。

锌

[单选题]保护细胞和细胞膜免受氧化损伤的谷胱甘肽过氧化酶是含( ) 蛋白质。

硒