正确答案: ABCD

食品批发企业 食品超市 集贸市场 个体摊贩

题目：食品市场包括（ ）

解析：食品市场指由食品批发企业、食品超市、集贸市场、个体摊贩等进行的食品经营行为。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]其性炎上的邪气是（ ）

火邪

[单选题]侵犯人体，易于引起肿疡的邪气是（ ）

火邪

[多选题]对于苯的代谢解毒，脂肪的影响是促进苯（ ）

吸收

体内蓄积

解析：本题考核的知识点是过多脂肪可促进苯的吸收和体内蓄积，故接触苯的人员应限制脂肪摄入。

[单选题]下列腧穴定位中，不正确的是（ ）

少商穴在手拇指末节尺侧，距指甲角0.1寸

[多选题]周围神经系统按照分布区可分为( )。

躯体神经

内脏神经

[多选题]人类食物的基本要求是

无毒、无害

具有相应的色、香、味等感官性状

符合应当有的营养要求

解析：人类食物应具备无毒无害，符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。