[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]盖林（Guerin）是( )

正确答案 ：D

法国人

[单选题]构成调查问卷的主体部分是

正确答案 ：C

问题与答案

解析：调查问卷一般由封面信、指导语、问题和答案、编码与登记四部分构成，封面信是告知被调查者本次调查的目的、意义、内容及调查者的身份等；指导语是问卷填写的说明，告知被调查者如何回答问题、对问题中的一些概念或专业名词作出易懂的解释；问题和答案是问卷的灵魂和主体部分；编码和登记是为了将问题和答案转换成计算机可以识别的数码，以便于后期的数据统计分析，既可在调查前进行编码，亦可在调查后进行编码。

[单选题]对某地200名16岁中学生进行视力检查，发现近视者的人数为54人，该资料属于( )

正确答案 ：C

计数资料

[单选题]下列对原生环境描述正确的是( )

正确答案 ：C

原生环境是天然形成的未受人类生活的影响或少受人为因素影响的环境

[单选题]实验设计的基本要素是

正确答案 ：A

实验因素、实验效应、受试对象

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

正确答案 ：E

相对危险度

[单选题]高血压患者按照医嘱服药这一行为的强化因素是

正确答案 ：B

对医生的信任

解析：强化因素是激励行为、发展或减弱的因素，主要来自社会支持、同伴的影响和领导、亲属以及保健人员的劝告。

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