[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

正确答案 ：B

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]出现下列情况时不可报告化妆品中检出金黄葡萄球菌的是

正确答案 ：E

分离菌株血浆凝固酶试验阴性

解析：化妆品进行金黄葡萄球菌检测时，在分离平板上有典型或可疑菌落生长，经染色镜检，证明为革兰阳性葡萄球菌，并能发酵甘露醇产酸，血浆凝固酶试验阳性者，可报告被检样品检出金黄葡萄球菌。

[单选题]一股Ag与Ab反应的pH是

正确答案 ：C

6～8

解析：pH过高或过低都可影响抗原和抗体的理化性质，抗原抗体反应一般以pH6～8为宜。

[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为

正确答案 ：C

≤4mm

解析：结核菌素试验是应用结核菌素进行皮肤试验，来检测受试者对结核分枝杆菌是否有细胞免疫功能及迟发型超敏反应的一种试验。经48～72小时测量皮肤硬结直径，≤4mm为阴性反应。

[单选题]19世纪末发现的主要病原体不包括

正确答案 ：D

艾滋病病毒

解析：艾滋病病毒即人类免疫缺陷病毒（HIV）是1983年从1例艾滋病患者增大的淋巴结中分离出来的。

[单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是

正确答案 ：D

血凝素易变异

解析：流感病毒包膜上镶嵌有2种刺突：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）。HA和NA抗原性极易变异，两者的变异可同时出现，也可单独出现，且HA变异更快。

[单选题]抗原抗体沉淀反应的敏感性下降，可能是因为

正确答案 ：B

抗体浓度过大

解析：抗原反应只有抗原抗体比例合适才出现可见反应，沉淀反应抗体量增加会使反应敏感性下降。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

正确答案 ：E

医疗机构内所有从业人员

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