[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )

正确答案 ：D

维生素C和肉类

解析：膳食中铁的良好来源为动物肝脏、全血、肉鱼禽类。 其次是绿色蔬菜和豆类。

[单选题]电场强度的单位是( )

正确答案 ：A

V/m

[单选题]毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是

正确答案 ：A

癫痫样大发作

解析：毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是癫痫样大发作。

[单选题]土壤中含氮化合物在氨化微生物的作用下，分解成氨和胺盐，这种现象是因为

正确答案 ：C

环境的自净作用

解析：土壤中含氮化合物在氨化微生物的作用下，分解成氨和胺盐，这种现象是因为环境的自净作用。

[单选题]以上由实验研究伦理学问题决定的是

正确答案 ：D

应用于病因研究的实验，通常以降低危险因素的暴露作为干预手段

解析：由实验研究伦理学问题决定的是应用于病因研究的实验，通常以降低危险因素的暴露作为干预手段。

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