正确答案: ABE

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况 食品生产经营过程的卫生情况 核查有无营业执照

题目：食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]按照观察法研究中研究者所处的位置和充当的角色，可以将观察分为

局外观察和参与观察

[单选题]完全随机设计的方差分析所计算的F值

一定大于0

[单选题]编码是调查表设计中不可缺少部分，其主要目的在于

便于计算机分析

[单选题]下列关于摄取、转化胆红素的机制中哪一项是错误的（ ）

肝细胞能将胆红素转变为尿胆素原

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

浓缩肉汤

解析：慢性胃炎胃酸分泌过少时，选择浓缩肉汤刺激胃酸分泌。