正确答案: B
题目:患者,男性,38岁,大量饮酒后突然出现中上腹持续性绞痛,伴有频繁呕吐,呕吐物为食物和胆汁,呕吐后腹痛并不减轻。查体:上腹压痛,腹肌紧张,反跳痛,肠鸣音1~2次/分。测血清淀粉酶1200U/L。
解析:1、以碳水化合物为主的流质食物:浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。2、蛋白质以生物价高的食物:豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等。3、低脂食物:素面片、素馄饨和少量去油的肝汤、鸡汤等。
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举一反三的答案和解析: