[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

[单选题]从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养

正确答案 ：C

选择鉴别培养基

[单选题]不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是

正确答案 ：A

糖皮质激素

[单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

正确答案 ：B

甜菜碱

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