正确答案: D

大豆

题目：下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种?()

解析：答案：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于草菇的介绍，错误的是()

菇菌柄细长约10~15厘米

[单选题]叶绿素酶活性最强的环境温度是( )。

40～60%

解析：答案：C?

[单选题]炒、熘、爆的菜肴盛装法有左右交叉轮拉法、倒入法、分()倒法和覆盖法。

主次

解析：答案：B

[单选题]毒蕈就是有毒的()。毒蕈中毒时，往往是几种毒素的联合作用。

真菌