正确答案: D
合理选择
题目:面包烘烤温度确定后,要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。
解析:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]( )属于水生蔬菜。
茭白
解析:答案:D
[单选题]人体味觉器官感受化学物质最为灵敏的温度是( )。
30~40℃
解析:答案:C?
[单选题]薄利多销的原则是,菜点品种要多样化,既有传统风味,又有创新()。
菜点
[单选题]脂肪是一种()。
烷三醇
解析::C
[单选题]抹刀是用不锈钢片制成的,(),是涂抹奶油等糊料的重要工具之一。
无锋刃、圆头
[单选题]以下关于煨笋料的说法,正确的是( )。
只用精盐煨