[单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。

正确答案 ：A

银联

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

正确答案 ：D

以上都是

[多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。

正确答案 ：BD

身份证

军官证

[单选题]按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。

正确答案 ：C

晚餐

[单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

正确答案 ：B

接待规格和标准

[单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些( )构成的。

正确答案 ：C

非国际单位制单位

[单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

正确答案 ：D

酒吧

[单选题]下列选项中，不属于培训计划主要内容的是()。

正确答案 ：D

培训效果

[单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

正确答案 ：A

督导

[单选题]比较注重经济实惠的是()。

正确答案 ：C

一般宴会

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